Spagetti al pomodoro
En enkel og smakfull pastasaus med tomat, løk og grønnsaker. Perfekt til spagetti, toppet med parmesan.
Grønnsakslasagne
Dette er en smakfull og mettende grønnsakslasagne laget med spinat, feta og en fyldig grønnsakssaus. Den kombinerer sødmen fra gulrot og paprika med kremete feta og en mild chilisting, perfekt balansert med urter og ost. Lasagnen passer godt både til middag med venner og som restelunsj dagen etter – kanskje enda bedre da. Enkel å forberede, lett å like!
Quiche Lorraine
Quiche Lorraine er uten tvil den enkleste franske retten å lage… og den slår alltid an! Har du lyst til å imponere gjestene dine og bli sett på som en mesterkokk? Følg trinnene jeg gir deg, og jeg lover at du blir kveldens ubestridte sjef!
Crêpes
Her finner du oppskriften på de perfekte crêpene fra Bretagne. Dette er favorittretten til alle franske barn. Legg på sukker, smør og sukker, Nutella, sjokolade, syltetøy, salt karamell, spekuloiskrem – og du vil være i himmelen!
Fiskeboller i karrisaus
Fiskeboller i karrisaus er en klassisk norsk hverdagsrett laget av milde, hvite fiskeboller servert i en kremet, gyllengul karrisaus.
Tove’s spagetti
Tove mor’s legendariske Latmannspasta. Ekstra gourmet hvis du topper med revet Norvegia. Perfekt for deg som synes Toro er for avansert.
Pannekaker
Enkle og klassiske pannekaker som passer til både middag og dessert. Server med syltetøy, sukker eller det du liker best.
Kylling- og halloumiburgere
Saftige kyllingbryst med spicy saus, grillet halloumi, frisk kål og kremet dressing – alt servert i rykende ferske burgerbrød. Perfekt på 15 minutter!
Rum Punch
Fargerik og fruktig karibisk punch med lys og mørk rom, appelsinjuice og ananas.
Paper Plane
Moderne klassiker med bourbon, Aperol, Amaro og sitron.
Whiskey Sour
En frisk og klassisk drink med bourbon, sitron og et luftig skum på toppen.
Bijou
Fargesprakende klassiker med gin, grønn Chartreuse og vermut.
Utvalgte artikler
Inspirasjon, tips og nyheter fra Matly.
Bryan Johnson og jakten på evig ungdom: Hva sier egentlig forskningen?
Tech-milliardæren Bryan Johnson har blitt kjent for sitt ekstreme kostholdsregime i jakten på å reversere aldring. Men hva spiser han egentlig – og finnes det bevis for at det fungerer?
Hva er egentlig ultraprosessert mat – og bør du unngå det?
Ultraprosessert mat er et begrep som dukker opp stadig oftere i debatter om kosthold og helse. Men hva betyr det egentlig – og er det så farlig som det høres ut?
Slik Steker du Biffen Perfekt – Hver Gang
Å mestre kunsten å steke en biff er enklere enn du tror. Med riktig temperatur, god timing og en skikkelig hvilepause, kan du løfte middagen fra hverdagsmat til restaurantnivå hjemme på kjøkkenet.