avatar
Jessica Eriksen@jessicaeriksen
Designer

Kreativ designer som elsker å kombinere form og funksjon.

0
Kommentarer
0
Likte oppskrifter
20
Oppskrifter
Middag
689ba0b481eaa
Flag of US

Pokébowl med laks og mango

avatar
Jessica Eriksen
Difficulty: Easy (1 of 3)
25 min
5.0 (1)

Frisk og fargerik pokébowl med laks, mango og sprø grønnsaker.

Middag
creamy-sun-dried-tomato-gnocchi
Flag of IT

Marry Me-gnocchi

avatar
Jessica Eriksen
Difficulty: Easy (1 of 3)
30 min
5.0 (3)

En uimotståelig én–panne­middag: myke gnocchi i en rik og kremet saus med hvitløk, soltørkede tomater og fløte, krydret med litt røde pepperflak og urter. Rask, trøstende og full av smak – perfekt for hverdags­måltidet.

Middag
karri-fiskeboller
Flag of NO

Fiskeboller i karrisaus

avatar
Jessica Eriksen
Difficulty: Easy (1 of 3)
25 min
4.3 (4)

Fiskeboller i karrisaus er en klassisk norsk hverdagsrett laget av milde, hvite fiskeboller servert i en kremet, gyllengul karrisaus.

Middag
Recipe image
Flag of GB

Kylling- og halloumiburgere

avatar
Jessica Eriksen
Difficulty: Easy (1 of 3)
15 min
2.8 (5)

Saftige kyllingbryst med spicy saus, grillet halloumi, frisk kål og kremet dressing – alt servert i rykende ferske burgerbrød. Perfekt på 15 minutter!

Siderett & tilbehør
Recipe image
Flag of MX

Meksikansk Salsa

avatar
Jessica Eriksen
Difficulty: Easy (1 of 3)
1 t
1.0 (1)

En herlig salsa av friske tomater og røkt chili som perfekt tilbehør til sommerens grillmåltider, eller gi fredagstacoen løft til et nytt nivå.

Bakverk
pistasj
Flag of FR

Paris Brest Pistache

avatar
Jessica Eriksen
Difficulty: Medium (2 of 3)
1:10 t
- (0)

En luksuriøs fransk klassiker laget med luftig vannbakkels, fylt med sprø pistasj-praliné og silkemyk pistasjkrem. Toppen er pyntet med grønt craquelin-lokk og drysset med ristede pistasjnøtter. Perfekt for deg som elsker en kombinasjon av sprøtt, kremete og nøtteaktig.

Middag
Creamy-Bacon-Ranch-Pasta-Salad-2-Midwest-Life-and-Style-Blog
Flag of NO

Kremet makaronisalat med egg og bacon

avatar
Jessica Eriksen
Difficulty: Easy (1 of 3)
40 min
- (0)

En enkel og smakfull makaronisalat med egg, bacon og kremet dressing – perfekt som middag eller lunsj.

Middag
Thai_Red_Curry
Flag of TH

Rask thaigryte med kokosmelk

avatar
Jessica Eriksen
Difficulty: Easy (1 of 3)
20 min
- (0)

En enkel og aromatisk thaigryte med kylling, kokosmelk og spinat – klar på rundt 20 minutter.

Forrett
kaltback

Kaltbach Creamy

avatar
Jessica Eriksen
Difficulty: Easy (1 of 3)
5 min
- (0)

Kaltbach Creamy er en halvfast sveitsisk ost med silkemyk, nøtteaktig smak og smørgul farge. Den modnes i Kaltbach-hulene i Sveits og har en rik, delikat tekstur. I denne enkle, men elegante serveringen skjæres osten i terninger og kombineres med et glass Sandhi Santa Barbara Chardonnay 2023. Chardonnayens fyldige karakter og noter av sitrus, nektarin, smør og krem forsterker ostens kremete og nøtteaktige preg. Perfekt delikat liten forrett eller sofistikert snack

Dessert
grot
Flag of NO

Hjemmelaget rømmegrøt

avatar
Jessica Eriksen
Difficulty: Medium (2 of 3)
30 min
- (0)

Kremet og tradisjonsrik rømmegrøt med smørøy og kanel.

Middag
c63d3f7c-a38d-4fba-bb15-d4ac057fbd48
Flag of NO

Torsk med nøttesmør og potetmos

avatar
Jessica Eriksen
Difficulty: Easy (1 of 3)
25 min
- (0)

Stekt torsk med nøttesmør av cashew og soya, servert med kremet potetmos og dampede grønnsaker.

Middag
689db64fe11ef
Flag of IT

Pannestekt laks med risotto

avatar
Jessica Eriksen
Difficulty: Medium (2 of 3)
50 min
- (0)

Saftig pannestekt laks servert med kremet risotto, asparges og tomater.