Alle artikler
9 artikler
En Majestetisk Mettende Opplevelse på Slottet i Sirdal
På toppen av Hoppmannsknuten finner du Slottet i Sirdal – en restaurant som serverer alt fra fjellgryter og bacalao til slottsburgere og sopp med attitude. Her får du både mat og utsikt som kan få deg til å glemme mobilen helt.
De 10 beste høstoppskriftene du bør prøve
Høsten er tiden for varme gryter, kraftige smaker og tradisjonsrike retter. Vi har samlet de 10 beste høstoppskriftene fra Matly som gjør mørke kvelder lysere – fra fårikål og lammeskank til reinsdyrstek og eplekake.
De 10 beste keto-oppskriftene du bør prøve
Keto handler om smakfulle retter med lavt karbohydratinnhold og mye fett. Her er 10 av de beste keto-oppskriftene fra Matly som gir deg både variasjon og gode smaksopplevelser.
Diversitetskrukke – enkelt hack for bedre tarmhelse
Hva om hemmeligheten til bedre fordøyelse og mer energi lå i en enkel krukke på kjøkkenbenken? Diversitetskrukken er den nye hverdags-trenden som gjør det lett å få i seg flere planter hver uke.
Fibremaxxing – den nye TikTok-trenden som faktisk gir mening
TikTok flommer over av mattrender, men fibremaxxing er en av de få som får tommel opp fra ernæringsfysiologene. Men hva er det egentlig – og hvordan kan du gjøre det uten å gå på en smell?
Slik steker du bacon i ovnen – superenkelt og knasende godt
Når det gjelder å få perfekt sprøtt og jevnt stekt bacon, slår ingenting ovnsstekning. Selv om de fleste er vant til stekepanne, bør du bytte metode – én gang ovnsbakt bacon, så går du aldri tilbake til stekepanne igjen
Bryan Johnson og jakten på evig ungdom: Hva sier egentlig forskningen?
Tech-milliardæren Bryan Johnson har blitt kjent for sitt ekstreme kostholdsregime i jakten på å reversere aldring. Men hva spiser han egentlig – og finnes det bevis for at det fungerer?
Hva er egentlig ultraprosessert mat – og bør du unngå det?
Ultraprosessert mat er et begrep som dukker opp stadig oftere i debatter om kosthold og helse. Men hva betyr det egentlig – og er det så farlig som det høres ut?
Slik Steker du Biffen Perfekt – Hver Gang
Å mestre kunsten å steke en biff er enklere enn du tror. Med riktig temperatur, god timing og en skikkelig hvilepause, kan du løfte middagen fra hverdagsmat til restaurantnivå hjemme på kjøkkenet.