Skumle og smakfulle Halloween-retter
Halloween er årets mest lekne høytid – og maten bør være like fantasifull som kostymene.
Enten du planlegger barnefest, voksenkveld eller bare vil skape litt skrekkstemning hjemme, finner du her ti Halloween-oppskrifter som både ser skumle ut og smaker fantastisk.
Se alle våre Halloween-oppskrifter her.
1. Halloween blodpunsj med is-hender og pære-øyer
Denne mørke, boblende Halloween-punsjen gir en festlig og litt skummel stemning. Den kombinerer fruktig sødme fra pære og kirsebær/lake, med frisk drue- eller blåbærjuice og boblende vann.
Store hermetiske pærer fungerer som «øyer» når du stapper en rosin inn i hver pærehalvdel, og is-hender av vann får drikken til å se ekstra dramatisk ut.
Perfekt som alkoholfri Halloween-drikk for både barn og voksne.
2. Spicy gresskarkake med spøkelsesdekor
En saftig og krydret gresskarkake med varm smak av kanel, nellik og muskat – perfekt til Halloween.
Kaken dekkes med luftig kremostglasur i oransje og rosa nyanser og pyntes med små hvite sjokolade-spøkelser som gir en morsom og skummel effekt på kakebordet.
Den passer like godt til fest som til en koselig høstkveld hjemme.
3. Halloween toffee-epler
Disse glinsende Halloween-toffee-eplene er et garantert høydepunkt på enhver høstfest.
Sprø, karamelliserte skall med mørk, dyp farge og et hint av sitrus gjør dem uimotståelige. Selv om smeltet sukker krever litt forsiktighet, er resultatet verdt innsatsen – søte, skinnende epler med en sprø karamell som knekker perfekt.
Pynt dem med svart eller rød glitter for en ekstra skummel effekt.
4. Eyeball pasta – skummelt god Halloween-pasta for barn
Denne grønne “Eyeball Pastaen” er perfekt til Halloween-feiring for barn.
Med grønn tagliatelle, rød tomatsaus og “øyne” laget av tomater, mozzarella og basilikum får du en rett som både ser ekkel ut og smaker himmelsk.
Den er enkel å lage, klar på under en halvtime, og garantert en suksess på ethvert spøkelsesbord.
5. Avkappede fingeroststenger
Disse ekle, men morsomme fingeroststengene er en perfekt Halloween-snack som garantert får både barn og voksne til å reagere med en blanding av latter og grøss. De lages av milde ostestenger som formes til “avkappede fingre” med mandelskiver som negler og et drypp av sterk saus som blod. En rask og enkel rett som ikke krever koking, men gir maksimal effekt på snackbordet.
6. Sjokolade “Skrik” iskake-sandwicher
Disse morsomme Halloween-inspirerte iskake-sandwichene kombinerer sprø sjokoladekjeks, vaniljeis og smeltet sjokolade dekorert som skrikende spøkelser. De er en leken vri på den klassiske is-sandwichen og en perfekt dessert til Halloween-festen. Du trenger ingen spesialutstyr for å få til designet – litt tålmodighet og en stødig hånd med smeltet sjokolade er alt som trengs. Server rett fra fryseren for den perfekte kombinasjonen av kremet, sprøtt og søtt.
7. Dekorerte Halloween-cupcakes
Lag morsomme og fargerike Halloween-cupcakes i fire varianter – monstre, gresskar og edderkopper. Perfekte til barnefesten eller Halloween-kvelden. Her bruker du vaniljesmørkrem som base og farger den med gelefarger før du pynter med godteriøyne, småkjeks og sprø strøssel.
Velg din favorittsmak på cupcakes – for eksempel gresskar, vanilje eller sjokolade – og dekorer dem som små skumle figurer. Oppskriften passer også for nybegynnere i kakepynting.
8. Gresskarlykt til Halloween
Å lage en gresskarlykt er en klassisk Halloween-aktivitet som kombinerer kreativitet og stemning. Denne enkle veiledningen hjelper deg med å skjære, tømme og dekorere et gresskar slik at du får en flott lykt som lyser opp kvelden. I tillegg får du tips til hvordan du bruker innmaten, slik at ingenting går til spille.
9. Skumle geléøyne med vaniljesaus
Disse fargerike geleøynene er en superenkel og morsom Halloween-dessert som barna elsker. Kombinasjonen av rød og grønn gele gir en skummel effekt, mens ferdigkjøpte plastøyne eller spiselige godteriøyne gjør dem ekstra gøyale. Server med litt vaniljesaus rundt for en “slimete” look som gjør dette til et høydepunkt på Halloween-bordet. Perfekt for både barn og voksne som vil ha noe enkelt, men effektfullt.
10. Skumle pølsefingre til Halloween
Disse skumle pølsefingrene er perfekte til Halloweenfesten! Med noen enkle triks kan du forvandle vanlige grillpølser til blodige, realistiske heksefingre. De sprø mandelneglene og ketchupen som ser ut som blod gjør dem akkurat passe ekle til å glede både barn og voksne. Server dem som en del av Halloween-bordet, eller som en rask, skrekkelig snacks før knask eller knep-runden.
Tips for et skummelt Halloween-bord
- Bruk farger: Svart, lilla, oransje og blodrødt skaper stemning umiddelbart.
- Lek med detaljer: Edderkopper av lakris, “blod” av bringebærsaus eller røyk fra tørris gir ekstra effekt.
- Lag mat som overrasker: Øyne, fingre og slimete teksturer er alltid en hit – så lenge det smaker godt.
Halloween trenger ikke bare være skummelt – det kan være skikkelig digg også.
Med disse ti oppskriftene fra Matly får du alt du trenger for en uforglemmelig kveld full av smak, moro og et lite snev av uhygge.
Trygg og morsom Halloween
Når mørket senker seg og små spøkelser, hekser og vampyrer ringer på døra, er det verdt å huske noen enkle råd for en trygg og hyggelig kveld:
- Bruk refleks – både barn og voksne bør synes i mørket.
- Snakk med barna om hvilke «knep» som er greie, og hva som går over streken.
- Legg bort mobilen om du kjører, og hold fullt fokus på veien.
- Tenn utelyset hvis du ønsker besøk, og slukk det om du ikke gjør det.
- Unngå levende lys i nærheten av kostymer – mange er laget av svært brennbart stoff.
- Ikke kjør med maske eller upraktisk kostyme – det kan begrense både sikt og bevegelse.
- Ta med lommelykt, både for trygghetens og stemningens skyld.
- Hold husdyr adskilt, så ingen blir stresset av dørlarmen.
- Kle dere godt – ull under kostymet er både smart og usynlig.
- Del ut innpakket godteri, og unngå hjemmelaget snop til ukjente barn.
- Gå sammen med andre – aldri alene på runden.
Halloween skal være småskummelt og morsomt, ikke uhyggelig. Med litt omtanke blir kvelden trygg for både små og store.