Fårikål kokt med bayer

Name: Fårikål kokt med bayer
Prep time: 30 min
Cook time: 150 min
Total time: 180 min
Yield: 6
Cuisine: NO
Ingredients: 1.5 kg fårikålkjøtt; 2 kg hodekål; 2 ts salt; 5 ts pepper; 2 ss hvetemel; 0.5 l bayer (øl); 5 dl vann; 500 g poteter

0.0

0 vurderinger

Jonas Enge@maccyber

3 t

Fårikål er høstens ubestridte festrett – kåret til Norges nasjonalrett både i 1972 og i 2014. Denne varianten får et ekstra løft med søt bayerøl i kraften, som gir en maltrik dybde og avrundet sødme. Resultatet er en klassisk, lun og smakfull rett som varmer godt på kjølige høstkvelder. Serveres selvsagt med kokte poteter og gjerne et glass bayer til – alkoholfritt går helt fint.

Inneholder allergener

Hvete

Gluten

Voksne

Barn

Porsjoner6

fårikål festmat tradisjonsmat bayerøl norsk husmannskost høstgryte hodekål lam