Kremet blomkålsuppe med bacon og langbrød
Hjemmelaget, kremet blomkålsuppe med sellerirot, potet og sprøstekt bacon. Serveres med lune langbrød av fullkorn. Perfekt for en rask og varmende middag.
Orientalsk Linsesuppe
En varmende, sunn og smakfull suppe med røde linser, friske grønnsaker og et hint av orientalske krydder.
Brokkolisuppe
En enkel og kremet grønnsakssuppe laget med brokkoli.
Ristet paprika-suppe med sprø krutonger
En varmende og smaksrik suppe med harissa, spisskummen og chili – perfekt på kalde kvelder. Serveres med yoghurt, sprø krutonger og et dryss revet ost.
Rikshospitalets slankesuppe
En klassisk grønnsakssuppe som ofte omtales som «Rikshospitalets suppekur» eller «sykehusdietten». Suppen er enkel, fyldig og kan lages i store porsjoner. Den ble kjent som basis i en kortvarig hurtigkur, men den fungerer også fint som en lett grønnsakssuppe uavhengig av diett.
Spinatsuppe med rugbrødtoast
En kremet suppe av spinat, løk og fløte servert med sprø rugbrødtoast.
Gulrotsuppe med potet og mandelmelk
En varmende, kremet gulrotsuppe som passer perfekt både som lett middag eller som forrett. Den er naturlig vegansk, mild på smak – men du kan enkelt justere krydderet for mer sting.