Ovnsbakt feta med brokkolini, tomater og sitron
En enkel og smakfull vegetarmiddag der fetaost får en kremet konsistens i ovnen, mens brokkolini, tomater og sitron karamelliseres og får en frisk, intens smak. Denne retten har fått over 17 000 femstjerners anmeldelser på nettet og omtales som «hadde problemer med å stoppe meg fra å spise morgendagens lunsj også!». Serveres med orzo eller byggryn for et komplett måltid.
Ovnsbakt torsk med grønnsaker, hvit saus og ost
Ovnsbakt torsk er hverdagsmat på sitt mest pålitelige. Mild fisk, enkle grønnsaker og en klassisk hvit saus gir et resultat som alltid fungerer. Denne retten er lett å tilpasse etter hva du har i kjøleskapet, men grunnprinsippet er det samme. Skånsomt bakt fisk, saftige grønnsaker og et gratinert ostelag på toppen. Sunn, mettende og barnevennlig, uten å være kjedelig.
Hasselbackpoteter
Hasselbackpoteter er en klassisk måte å løfte poteter fra hverdagslige til festlige. De skjæres i tynne skiver nesten helt igjennom, slik at de får en sprø overflate og samtidig holder seg myke inni. Perfekt som tilbehør til stekt kjøtt, fisk eller en vegetarrett.
Ovnsbakt fisk og grønnsaker med pesto
Saftig torsk og friske grønnsaker bakt i ovn med aromatisk pesto.
Pølsepastagrateng - kremet pastiform med kjøttdeig og ost
Dette er en enkel og trygg hverdagsfavoritt som kombinerer pasta, kjøttdeig og en kremet tomatsaus, bakt i ovn med godt lag smeltet ost på toppen. Retten krever lite forarbeid, bruker lett tilgjengelige råvarer og passer perfekt når du vil lage noe som metter godt uten avanserte teknikker. Den kan lages i forkant, varmes opp igjen og fungerer like bra til middag som til rester dagen etter.
Ovnsbakt kremet kyllinggryte med poteter og gratinert ost
Denne ovnsbakte kyllinggryten er en komplett middag laget i én og samme form, perfekt for travle hverdager og rolige helger. Sausen er mild, kremet og balansert med tomat, fløte og crème fraîche, mens kyllingen får god smak av paprika og et hint av cayenne. Poteter og grønnsaker stekes sammen med sausen og trekker til seg masse smak, før retten toppes med mozzarella som gir en gyllen og gratinert overflate. En trygg favoritt for både barn og voksne.
Fløtegratinerte poteter
Klassiske fløtegratinerte poteter – myke, kremete og med et gyllent ostelokk på toppen. Perfekt som tilbehør til biff, roastbiff, lammestek, oksestek eller andre kjøttretter. Kan lages både med og uten ost.
Eggs en Cocotte – ovnsbakte egg med kremet ost
Eggs en Cocotte er en klassisk og elegant frokost- eller brunsjrett med røtter i det franske kjøkken. Retten består av egg som bakes skånsomt i vannbad sammen med fløte og kremet, krydret ost, noe som gir en silkemyk konsistens og rike smaker. Dette er en enkel, men luksuriøs rett som passer perfekt til rolige helgemorgener eller som en lett lunsj. Serveres gjerne med sprøtt brød og friske urter.
Hjemmelaget ovnsbakt granola med honning og peanøttsmør
Denne hjemmelagde granolaen er sprø, naturlig søtet og full av smak og næring. Den lages med havregryn, nøtter, frø og tranebær, bundet sammen med honning, peanøttsmør og kokosolje som gir en deilig, gyllen og knasende konsistens. Granolaen stekes sakte i ovn for jevn karamellisering og ekstra sprøtt resultat. Perfekt til frokost, mellommåltid eller som topping på yoghurt og smoothie – og enkel å tilpasse etter smak.