Ovnsbakt torsk med grønnsaker, hvit saus og ost
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
40 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Ovnsbakt torsk er hverdagsmat på sitt mest pålitelige. Mild fisk, enkle grønnsaker og en klassisk hvit saus gir et resultat som alltid fungerer. Denne retten er lett å tilpasse etter hva du har i kjøleskapet, men grunnprinsippet er det samme. Skånsomt bakt fisk, saftige grønnsaker og et gratinert ostelag på toppen. Sunn, mettende og barnevennlig, uten å være kjedelig.
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Hvete
Gluten
Selleri
Fisk
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
Torsk
- torskefiletuten skinn og bein800 g
- purreløkvaskes og skjæres i ringer1 stk
- stangselleriskylles og skjæres i biter2 stilk
- gulrotskrelles og kuttes i terninger2 stk
- cherrytomaterskylles og deles i to12 stk
- fersk timianfinplukkede blader2 ts
- salt1 ts
- pepper½ ts
- vann5 dl
Hvit saus
- meierismør2 ss
- hvetemel2 ss
- helmelk4 dl
- hvit pepper¼ ts
- salt½ ts
- revet ost (valgfritt)til montering100 g
Trykk på et steg for å krysse det av
Torsk (9 ingredienser)
Hvit saus (6 ingredienser)
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
328kcalper porsjon
- Protein
- 40 g 50 % av energien
- Fett
- 12 g 33 % av energien
- Karbohydrat
- 13 g 17 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 328 kcal | 16 % |
| Fett | 12 g | 17 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 6,3 g | 31 % |
| hvorav transfett | 0,27 g | |
| Karbohydrat | 13 g | 5 % |
| hvorav sukkerarter | 10 g | 11 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0 g | |
| Kostfiber | 4,1 g | 17 % |
| Protein | 40 g | 80 % |
| Salt | 3,2 g | 53 % |
| Kolesterol | 136 mg |
Alle 14 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 15 min
- Koketid: 25 min
- Totaltid: 40 min
Om retten
Kjøkken: NorskMåltid: MiddagIngredienser: 15Porsjoner: 4Dietter: Altetende, Pescetariansk, Fleksitarianer, HøyproteinVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 5326Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0