
Trykk på et steg for å krysse det av
Kok opp kremfløte (2 ½ dl) i en liten kjele. Trekk den av platen idet den koker.
Finhakk hvitløk (1 fedd) og tilsett i fløten sammen med salt (¼ ts) og pepper (¼ ts). Smak til – husk at potetene trekker mye salt.
Skrell poteter (650 g) og skjær dem i tynne skiver.
Smør en ildfast form, legg i potetskivene lagvis og hell fløten over.
Stek på 200 °C i ca. 30 min. Legg på revet ost (3 dl) og stek videre i ca. 20 min, til osten er smeltet og gyllen.
Tips: Du kan også koke potetskivene direkte i fløten før ovnssteking. Da reduseres steketiden, og du får bedre kontroll på smaken.
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 537 kcal | 27 % |
| Fett | 40 g | 57 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 25 g | 127 % |
| hvorav transfett | 1,2 g | |
| Karbohydrat | 30 g | 11 % |
| hvorav sukkerarter | 4,6 g | 5 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0 g | |
| Kostfiber | 3,3 g | 13 % |
| Protein | 13 g | 25 % |
| Salt | 0,97 g | 16 % |
| Kolesterol | 98 mg |
Alle 7 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.