matlyLag og del matglede
  1. Hjem
  2. Siderett & tilbehør
  3. Hasselbackpoteter

Annonse · Pair Perspective

Mens maten godgjør seg: Hvor likt opplever dere forholdet?

En forholdstest for par · Gratis og uten registrering

Ta gratis test↗ (åpnes i ny fane)

Relaterte oppskrifter

golden-french-pommes-dauphine

Pommes Dauphine – Franske potetboller med choux-deig

1:05 t
5.0
Herb-Crusted Salmon Dinner Plate

Ovnsbakt ørret med urtelokk, dillpoteter og agurksalat

45 min
-
Rustic Roasted Fish Dinner

Ovnsbakt havabbor med poteter og paprika

1:10 t
-
1200-Scalloped-Potatoes-3-SpendWithPennies

Fløtegratinerte poteter

1:10 t
-
traditional-danish-christmas-duck--crispy-golden-s

Dansk juleand med brunede poteter og brun saus

4 t
-
potetertilbehørhasselbackovnsbaktklassisk
matly
All systems operational
FacebookInstagramTwitterYouTube
HjemAlle oppskrifterJulematMiddag etter råvareOmFAQKjernetempVinanmeldelserPersonvernVilkår

Har du en oppskrift du vil dele? Send den til oss på hei@matly.no, så kan vi publisere den på siden!

© 2026 matly as. All rights reserved.

matlyLag og del matglede
  • Logg inn
hasselback-potatoes

Hasselbackpoteter

0.0
0 vurderinger
Din vurdering
0
avatar
Jonas Enge@maccyber
55 min
Difficulty: Medium (2 of 3)
Hasselbackpoteter er en klassisk måte å løfte poteter fra hverdagslige til festlige. De skjæres i tynne skiver nesten helt igjennom, slik at de får en sprø overflate og samtidig holder seg myke inni. Perfekt som tilbehør til stekt kjøtt, fisk eller en vegetarrett.
🥬 Vegetarisk
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
  • nypoteter12 stk
  • meierismør2 ss
  • salt1 ts
  • pepper½ ts
  • paprikakrydder1 ts
  • grillpinner/spyd2 stk

Trykk på et steg for å krysse det av

  1. 1

    Skrell nypoteter (12 stk) (eller vask godt om du vil beholde skallet).

    Skjær av en tynn skive på bunnen så potetene står støtt.

  2. 2

    Legg grillpinner/spyd (2 stk) eller spisepinner på hver side av poteten og skjær tynne skiver nesten helt igjennom. De fungerer som "stoppere" for kniven, slik at du ikke skjærer helt igjennom.

  3. 3

    Legg potetene i en smurt ildfast form. Pensle med meierismør (2 ss) og krydre med salt (1 ts), pepper (½ ts) og paprikakrydder (1 ts).

  4. 4

    Stek midt i ovnen på 🌡️225 °C i ca. 🕒40 min, til potetene er gylne og sprø.

    Serveringsforslag:
    Server varme som tilbehør til biff, svinestek, lam eller en god fiskerett. Også nydelig sammen med en frisk salat.

Laget du denne?

Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.

0.0

Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?

Vises etter godkjenning. for å kommentere med en gang.

Ingredienser(4 porsjoner)

  • 12 stknypoteter
  • 2 ssmeierismør
  • 1 tssalt
  • ½ tspepper
  • 1 tspaprikakrydder
  • 2 stkgrillpinner/spyd

Næringsinnhold

138kcalper porsjon
Protein
2,5 g
7 % av energien
Fett
6,2 g
41 % av energien
Karbohydrat
17 g
51 % av energien
Næringsinnhold per porsjon
Per porsjonMengdeAv dagsbehov
Energi138 kcal7 %
Fett6,2 g9 %
hvorav mettede fettsyrer3,8 g19 %
hvorav transfett0,17 g
Karbohydrat17 g7 %
hvorav sukkerarter4,0 g4 %
hvorav tilsatt sukker0 g
Kostfiber1,9 g7 %
Protein2,5 g5 %
Salt1,8 g30 %
Kolesterol15 mg

Alle 5 ingrediensene er med i beregningen.

Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.

Tilleggsinformasjon

Oppbevaring

Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Kan ikke fryses.

Tid

  • Tilberedning: 15 min
  • Koketid: 40 min
  • Totaltid: 55 min

Om retten

Kjøkken: SvenskMåltid: Siderett & tilbehørIngredienser: 6Porsjoner: 4Dietter: Altetende, VegetariskVanskelighetsgrad: Medium

Statistikk

Visninger: 801Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0