
Trykk på et steg for å krysse det av
Skrell nypoteter (12 stk) (eller vask godt om du vil beholde skallet).
Skjær av en tynn skive på bunnen så potetene står støtt.
Legg grillpinner/spyd (2 stk) eller spisepinner på hver side av poteten og skjær tynne skiver nesten helt igjennom. De fungerer som "stoppere" for kniven, slik at du ikke skjærer helt igjennom.
Legg potetene i en smurt ildfast form. Pensle med meierismør (2 ss) og krydre med salt (1 ts), pepper (½ ts) og paprikakrydder (1 ts).
Stek midt i ovnen på 225 °C i ca. 40 min, til potetene er gylne og sprø.
Serveringsforslag:
Server varme som tilbehør til biff, svinestek, lam eller en god fiskerett. Også nydelig sammen med en frisk salat.
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 138 kcal | 7 % |
| Fett | 6,2 g | 9 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 3,8 g | 19 % |
| hvorav transfett | 0,17 g | |
| Karbohydrat | 17 g | 7 % |
| hvorav sukkerarter | 4,0 g | 4 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0 g | |
| Kostfiber | 1,9 g | 7 % |
| Protein | 2,5 g | 5 % |
| Salt | 1,8 g | 30 % |
| Kolesterol | 15 mg |
Alle 5 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.