Utforsk oppskrifter

Jessica Eriksen

Difficulty: Easy (1 of 3)

35 min

5.0 (1)

En rask og smakfull airfryer-middag som gir deg restaurantfølelse hjemme. Møre biffstrimler, sprø grønnsaker og en aromatisk saus med ingefær, hvitløk og hoisinsaus gjør dette til en asiatisk klassiker i hverdagsvennlig versjon. Airfryeren gjør jobben enkel, og resultatet blir både saftig og sunt. Server retten alene for en lett middag, eller med ris eller nudler for et mer mettende måltid.

Jonas Enge

Difficulty: Easy (1 of 3)

20 min

5.0 (1)

Denne enkle og uimotståelige honning- og hvitløkskyllingen gir deg mørt kyllingkjøtt dekket i en klissete, søt og salt saus laget av honning, soyasaus og hvitløk. Oppskriften lages på under 20 minutter og passer perfekt servert over ris eller dampede grønnsaker. Den krever bare noen få ingredienser, men resultatet smaker som noe du kunne fått på restaurant. En hverdagsfavoritt som alle elsker.

Markus Enge

Difficulty: Medium (2 of 3)

3 t

5.0 (1)

Fersk suppe med klot er en klassisk norsk middagsrett med dype røtter i bygdekjøkkenet. Denne retten ble tradisjonelt laget i slaktetiden, når ferskt kjøtt var tilgjengelig, og suppa fikk trekke lenge for å gi en mild, rund kraft. Grønnsakene gir naturlig sødme, mens klotene med melk, egg og smør – gjør retten mettende og lun. Dette er ekte norsk husmannskost, laget for å vare og deles.

Jonas Enge

Difficulty: Easy (1 of 3)

50 min

5.0 (1)

En varm og rustikk middelhavsrett med saftige blåskjell dampet i en aromatisk saus av tomater, hvitvin, hvitløk, chili og friske urter. Tomatsausen får småkoke til smakene blir dype og fyldige, før blåskjellene tilsettes helt mot slutten. Server retten rykende varm med godt brød som kan suge opp den smakfulle sausen.

Jonas Enge

Difficulty: Medium (2 of 3)

40 min

5.0 (2)

En smakfull og mettende biffsalat med saftig indrefilet, frisk ruccola, sprø isbergsalat, cherrytomater, avokado og rødløk. Salaten toppes med hjemmelaget chimichurri av persille, oregano, hvitløk, sitron og rødvinseddik. Gylne surdeigskrutonger, ristede sesamfrø, høvlet parmesan og balsamicoglaze gir ekstra smak og tekstur. En frisk og fyldig salat som passer perfekt som middag, enten til hverdags eller når du vil servere noe ekstra godt.

Henrik Aas

Difficulty: Easy (1 of 3)

2 t

5.0 (1)

Dette er en skikkelig kraftig og smakfull gryte som ligger tett opp mot klassisk chili con carne, men med mørt langtidskokt kjøtt som gir langt mer dybde. Høyrygg får god tid til å brytes ned og bli saftig og mørt, mens krydder som spisskummen, paprika og et hint av kanel gir den varme, runde smaken du forventer fra en meksikansk-inspirert gryte. Dette er ikke en rask hverdagsgryte. Den tar tid, men du får igjen for det i smaken. Perfekt når du vil lage noe som virkelig metter, og som smaker enda bedre dagen etter. Server med klassisk tilbehør som rømme, ost og sprø tortillachips.

Rudolph Schmeler

Difficulty: Easy (1 of 3)

30 min

3.7 (8)

Enkle og klassiske pannekaker som passer til både middag og dessert. Server med syltetøy, sukker eller det du liker best.

Rudolph Schmeler

Difficulty: Medium (2 of 3)

35 min

3.6 (9)

Hjemmelaget, kremet blomkålsuppe med sellerirot, potet og sprøstekt bacon. Serveres med lune langbrød av fullkorn. Perfekt for en rask og varmende middag.

Sindre Moen

Difficulty: Medium (2 of 3)

1:20 t

3.3 (11)

En klassisk italiensk pastarett med fyldig kjøttsaus, grønnsaker og rødvin. Perfekt til både hverdags og helg!

Julie Dahl

Difficulty: Easy (1 of 3)

40 min

3.3 (8)

Sprø og sunne vafler laget av grønnsaker. Røren kan lages klar på forhånd, slik at barna kan steke seg grønnsaksvafler etter skolen. Passer også som tilbehør til middag, på tur, til tapas eller til pølser.

Camilla Berg

Difficulty: Easy (1 of 3)

1:17 t

3.2 (6)

Bakt potet i ovn på 220 °C i 60–90 minutter, til den er helt mør. I folie blir skallet mykt, uten folie blir det sprøtt. Fyll med smør, rømme, bacon eller ost.

Thomas Haugen

Difficulty: Medium (2 of 3)

1:50 t

3.0 (3)

En kremet grateng med potet, ost og fløte. Perfekt som tilbehør eller alene.