Blåskjell i fyldig tomat- og hvitvinssaus

Name: Blåskjell i fyldig tomat- og hvitvinssaus
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: IT
Ingredients: 1 kg blåskjell; 2 ss rapsolje; 1 stk gul løk; 3 fedd hvitløk; 2 boks hermetiske hakkede tomater; 2 dl fiskebuljong; 3.75 dl hvitvin; 1 bunt basilikum; 1 bunt timian; 1 stk rød chili; 1 klype salt; 1 klype pepper; 1 stk laurbærblad; 0.5 ts røkt paprikapulver; 1 ts oregano (tørket); 1 ts honning

5.0

1 vurdering

Jonas Enge@maccyber

50 min

En varm og rustikk middelhavsrett med saftige blåskjell dampet i en aromatisk saus av tomater, hvitvin, hvitløk, chili og friske urter. Tomatsausen får småkoke til smakene blir dype og fyldige, før blåskjellene tilsettes helt mot slutten. Server retten rykende varm med godt brød som kan suge opp den smakfulle sausen.

🐟 Pescetariansk 🍏 Fleksitarianer 🫒 Middelhavsdiett

Inneholder allergener

Bløtdyr

Voksne

Barn

Porsjoner2

blåskjell sjømat skalldyr sunn middelhavsmat tomatsaus hvitvin chili middag