Spagetti bolognese

Name: Spagetti bolognese
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: IT
Ingredients: 100 g bacon; 2 ss basilikum; 4 stk laurbærblad; 3 dl oksefond; 2 stk gulrot; 2 stilk stangselleri; 2 boks hermetiske hakkede tomater; 2 fedd hvitløk; 600 g kjøttdeig; 5 ss olivenolje; 1 stk løk; 2 ss oregano; 50 g parmesan; 0.5 ts pepper; 2 dl rødvin; 1 ts salt; 1 pk spaghetti; 2 stilk timian