Spagetti bolognese
3.5
11 vurderinger
Din vurdering
1:20 t
Difficulty: Medium (2 of 3)
En klassisk italiensk pastarett med fyldig kjøttsaus, grønnsaker og rødvin. Perfekt til både hverdags og helg!
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Selleri
Hvete
Gluten
Voksne
6
Barn
0
Porsjoner6
- bacon100 g
- basilikum (valgfritt)frisk, til servering2 ss
- laurbærblad4 stk
- oksefond3 dl
- gulrot2 stk
- stangselleri2 stilk
- hermetiske hakkede tomaterá ca. 400 g2 boks
- hvitløk2 fedd
- kjøttdeig600 g
- olivenolje5 ss
- løk1 stk
- oreganotørket2 ss
- parmesan (valgfritt)revet, til servering50 g
- pepper½ ts
- rødvineller hvitvin2 dl
- salt1 ts
- spaghettieller annen pasta1 pk
- timian2 stilk
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
725kcalper porsjon
- Protein
- 35 g 20 % av energien
- Fett
- 31 g 41 % av energien
- Karbohydrat
- 67 g 39 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 725 kcal | 36 % |
| Fett | 31 g | 44 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 11 g | 53 % |
| hvorav transfett | 0,10 g | |
| Karbohydrat | 67 g | 26 % |
| hvorav sukkerarter | 8,0 g | 9 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0,05 g | |
| Kostfiber | 7,9 g | 31 % |
| Protein | 35 g | 70 % |
| Salt | 3,0 g | 50 % |
| Kolesterol | 83 mg |
Alle 16 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 6 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
Tilleggsinformasjon
Tips og triks
- Sausen blir enda bedre om den får koke lenge.
- Server med revet parmesan og litt frisk basilikum.
- Kan fryses og brukes senere.
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 22 timer.
Kan fryses.Tid
- Tilberedning: 20 min
- Koketid: 1 t
- Totaltid: 1:20 t
Om retten
Kjøkken: ItalienskMåltid: MiddagIngredienser: 18Porsjoner: 6Vanskelighetsgrad: Medium
Statistikk
Visninger: 2050Vurderinger: 11Liker: 5Kommentarer: 0