Tagg: wok
Middag
Saftig biffwok i airfryer med brokkoli og hoisinsaus
Jessica EriksenDifficulty: Easy (1 of 3)
35 min
5.0 (1)
En rask og smakfull airfryer-middag som gir deg restaurantfølelse hjemme. Møre biffstrimler, sprø grønnsaker og en aromatisk saus med ingefær, hvitløk og hoisinsaus gjør dette til en asiatisk klassiker i hverdagsvennlig versjon. Airfryeren gjør jobben enkel, og resultatet blir både saftig og sunt. Server retten alene for en lett middag, eller med ris eller nudler for et mer mettende måltid.
Middag
Honning- og hvitløkskylling
Jonas EngeDifficulty: Easy (1 of 3)
20 min
5.0 (1)
Denne enkle og uimotståelige honning- og hvitløkskyllingen gir deg mørt kyllingkjøtt dekket i en klissete, søt og salt saus laget av honning, soyasaus og hvitløk. Oppskriften lages på under 20 minutter og passer perfekt servert over ris eller dampede grønnsaker. Den krever bare noen få ingredienser, men resultatet smaker som noe du kunne fått på restaurant. En hverdagsfavoritt som alle elsker.
Anbefalt
Middag
Biff med wokede grønnsaker og smakfull saus
Jessica EriksenDifficulty: Easy (1 of 3)
30 min
5.0 (3)
En rask og smakfull biffrett med grønnsaker og en fyldig asiatisk saus med hoisin, østerssaus og ingefær. Retten får nydelig balanse mellom sødme, syre og umami, og passer like godt til hverdag som helg. Alt lages i stekepanne eller wok på under en halvtime.
Middag
Thai Cashew Chicken Wok
Jonas EngeDifficulty: Easy (1 of 3)
25 min
- (0)
En smakfull thailandsk kyllingwok med sprø cashewnøtter, grønnsaker og en fyldig saus av østerssaus, soyasaus og fiskesaus. Perfekt sammen med jasminris for en rask og mettende middag.
Middag
Wok med sitrongress, tofu og brokkoli
Jonas EngeDifficulty: Easy (1 of 3)
25 min
- (0)
En rask og smakfull vegansk wok med sprøstekt tofu, brokkoli og løk i en aromatisk saus med sitrongress, hvitløk, sesamolje og gurkemeie. Sitrongresset gir retten en frisk sitrusaktig smak, mens soyasaus og sesamolje gir dybde og umami. Server med nykokt ris for en enkel middag som er klar på under en halvtime.
Middag
Honning- og hvitløksscampi i panne
Jonas EngeDifficulty: Easy (1 of 3)
25 min
- (0)
En rask og intens smakspakket scampirett der søt honning, salt soyasaus og aromatisk hvitløk karamelliserer rundt scampiene og gir en glinsende, klebrig saus. Dette er ukomplisert hverdagsmat som smaker som om du har brukt langt mer tid enn du faktisk har. Retten lages i én stekepanne og tar under en halvtime fra start til slutt. Server med ris og en frisk grønnsak for et komplett måltid.
Middag
Panang curry med kylling
Anne OlsenDifficulty: Easy (1 of 3)
40 min
- (0)
En kremet og aromatisk thailandsk panang curry med saftig kylling, fargerike paprika og en rik saus av kokosmelk, peanøttsmør og panang currypaste. Frisk limesaft og basilikum gir retten en balansert og fyldig smak. Serveres med jasminris og toppes med sprø peanøtter og vårløk.
Middag
Yunnan potet- og løkwok
Difficulty: Easy (1 of 3)
25 min
- (0)
En enkel, smakfull og fargerik grønnsaksrett fra Yunnan. Poteter stekes sprø og vendes med løk, paprika og hvitløk – krydret med soyasaus og salt. Perfekt både til middag og som en rask hverdagsrett.
Middag
Mongolsk biff (Mongolian Beef)
Julie DahlDifficulty: Easy (1 of 3)
20 min
- (0)
Mongolian Beef er en rask og smakfull wokrett der tynne skiver oksekjøtt stekes raskt på høy varme og vendes i en blank, søt-salt saus basert på soyasaus, brun sukker, hvitløk og ingefær. Sukkeret karamelliserer lett i sausen og gir kjøttet en klebrig glasering. Retten lages på få minutter og passer perfekt som en enkel middag med ris og grønnsaker. Alt går fort, så ha ingrediensene ferdig oppskåret og utstyret klart før du starter.
Middag
Bulgogi med ris og kimchi
Jessica EriksenDifficulty: Medium (2 of 3)
45 min
- (0)
Bulgogi er en av de mest kjente koreanske kjøttrettene. Tynne skiver av oksekjøtt marineres i en søt, frisk og aromatisk saus med pære eller eple, soyasaus, hvitløk, ingefær og sesamolje, før det stekes raskt på høy varme. Resultatet er mørt kjøtt med karamelliserte kanter og intens smak. Her serveres bulgogi med kortkornet ris, kimchi, vårløk, rista sesamfrø og ssamjang for et komplett koreansk måltid. Du kan også lage små bo ssam ved å pakke kjøttet i salatblader. Oppskriften bruker to typer soyasaus for best resultat og passer godt både til hverdags og helg.
Middag
Blomkålris med grønnsaker
Jonas EngeDifficulty: Medium (2 of 3)
25 min
- (0)
Fried rice er en klassiker, men for de som ønsker å kutte ned på ris eller spise mer grønnsaker er blomkål fried rice et nydelig alternativ. Frisk blomkål kjøres til riskorn, presses fri for væske og stekes raskt med gulrot, erter, hvitløk og egg. En saus av soyasaus, mirin og litt sukker gir balanse mellom sødme og umami. Toppet med sprøstekte sjalottløk, vårløk og sesamfrø får retten både tekstur og ekstra smak. Retten kan lett tilpasses: lag den vegansk ved å droppe eggene, eller legg til kylling, svin eller scampi for mer protein.
Ingen flere oppskrifter