Biff med wokede grønnsaker og smakfull saus

Name: Biff med wokede grønnsaker og smakfull saus
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Middag
Ingredients: 800 g ytrefilet av okse; 3 fedd hvitløk; 0.75 ts fersk ingefær; 4 ss soyasaus; 4 ss hoisinsaus; 3 ss hoisinsaus; 1.5 ss østerssaus; 1 ss østerssaus; 1.5 ss sesamolje; 1.25 dl vann; 0.75 dl vann; 0.75 ts salt; 0.25 ts pepper; 1 stk grønn paprika; 1 stk rød paprika; 5 stilk vårløk; 1.5 stk gul løk; 400 g brokkoli; 1.5 ss maizena; 4 ss riseddik; 1.5 ts sukrin; 1 klype chiliflak; 1 ss solsikke/raps/stekeolje; 2 ss solsikke/raps/stekeolje

5.0

2 vurderinger

Jessica Eriksen@jessicaeriksen

30 min

En rask og smakfull biffrett med grønnsaker og en fyldig asiatisk saus med hoisin, østerssaus og ingefær. Retten får nydelig balanse mellom sødme, syre og umami, og passer like godt til hverdag som helg. Alt lages i stekepanne eller wok på under en halvtime.

Inneholder allergener

Soya

Sesam

Bløtdyr

Hvete

Gluten

Voksne

Barn

Porsjoner4

biff grønnsaker hoisinsaus asiatisk wok