Panang curry med kylling

Name: Panang curry med kylling
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: TH
Ingredients: 2 ss solsikke/raps/stekeolje; 3 stk kyllingfilet; 1 klype salt; 1 klype pepper; 1 stk gul løk; 1 stk rød paprika; 1 stk gul paprika; 2 fedd hvitløk; 1 ss ingefærpaste; 2 ss panang currypaste; 2 g peanøttsmør; 2.5 dl kylling-/hønse-buljong; 4 dl kokosmelk; 1 ss fiskesaus; 1 stk lime; 2 ss brunt sukker; 1 bunt fersk basilikum; 1 ss maisstivelse; 3 ss vann; 4 dl jasminris; 2 ss peanøtter; 2 stk vårløk

0.0

0 vurderinger

Anne Olsen@anneolsen

40 min

En kremet og aromatisk thailandsk panang curry med saftig kylling, fargerike paprika og en rik saus av kokosmelk, peanøttsmør og panang currypaste. Frisk limesaft og basilikum gir retten en balansert og fyldig smak. Serveres med jasminris og toppes med sprø peanøtter og vårløk.

🌾🚫 Glutenfri

🥛🚫 Laktosefri

Inneholder allergener

Peanøtter

Fisk

Voksne

Barn

Porsjoner4

wok

enkel curry

panang curry

thailandsk curry

asiatisk middag

kylling curry