Trippel sjokoladekake
En saftig og luftig sjokoladekake med tre ganger sjokolade: mørk kakebunn, silkemyk sjokoladesmørkrem og sjokoladedråper på toppen. Perfekt til bursdag eller når du virkelig vil imponere.
Sjokolade-koppkake – myk mikrokake på få minutter
Sjokolade-koppkake, også kjent som “chocolate mug cake”, er den ultimate hverdagsdesserten for deg som vil ha noe søtt på sekunder. Alt du trenger er ett egg, litt sjokoladepålegg og mel. Rør alt sammen i en kopp, sett den i mikroen, og du har en myk og nystekt sjokoladekake på null komma niks. Server den lun med ekstra sjokoladepålegg på toppen eller en kule vaniljeis.
Svartskogdrøm
Svartskogdrøm – også kjent som Black Forest Cake eller Schwarzwälder Kirschtorte – er en saftig sjokoladekake fylt med kirsebær, silkemyk pisket krem og fløyelsmyk sjokoladeganache. En tidløs klassiker som alltid vekker beundring.
Bestemors rare depresjonssjokoladekake
En enkel, saftig sjokoladekake som ble til under depresjonen på 1930-tallet, da egg, melk og smør var mangelvare. I stedet brukes eddik og natron som hevemiddel, som gir en overraskende luftig og fuktig kake.
Bolo de Cenoura (brasiliansk gulrotkake) med Brigadeiro-topping
Dette er en brasiliansk klassiker kjent for sin myke, oransje kakebunn og en silkemyk sjokoladetopping laget som en tykk, fudgy brigadeiro. Kaken får smaken sin fra ferske gulrøtter som kjøres helt glatt med sukker, egg og olje, noe som gir en jevn og saftig smule uten å måtte rive noe for hånd. Toppingen lages av søtet kokosmelk og kakao som kokes til en tykk glasur. Kaken er enkel å lykkes med og passer både til kaffe, feiring og dessertbord.