Bestemors rare depresjonssjokoladekake
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
30 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
En enkel, saftig sjokoladekake som ble til under depresjonen på 1930-tallet, da egg, melk og smør var mangelvare. I stedet brukes eddik og natron som hevemiddel, som gir en overraskende luftig og fuktig kake.
Inneholder allergener
Hvete
Gluten
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
- natron1 ts
- eddik (klar)1 ts
- kakao40 g
- salt½ ts
- sukker200 g
- solsikke/raps/stekeolje0.8 dl
- vaniljesukker1 ¼ ts
- vann2 ½ dl
- hvetemel190 g
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
566kcalper porsjon
- Protein
- 8,0 g 6 % av energien
- Fett
- 21 g 33 % av energien
- Karbohydrat
- 85 g 61 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 566 kcal | 28 % |
| Fett | 21 g | 29 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 3,2 g | 16 % |
| hvorav transfett | 0 g | |
| Karbohydrat | 85 g | 33 % |
| hvorav sukkerarter | 52 g | 57 % |
| hvorav tilsatt sukker | 51 g | |
| Kostfiber | 4,8 g | 19 % |
| Protein | 8,0 g | 16 % |
| Salt | 1,9 g | 32 % |
| Kolesterol | 0 mg |
Alle 9 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Kan fryses.Tid
- Tilberedning: 10 min
- Koketid: 20 min
- Totaltid: 30 min
Om retten
Kjøkken: AmerikanskMåltid: KakeIngredienser: 9Porsjoner: 4Dietter: Vegansk, Vegetarisk, Pescetariansk, FleksitarianerVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 1180Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0