Bjørnebærkake
En saftig og myk formkake med søte og syrlige bjørnebær. Perfekt til kaffen eller som dessert servert med iskrem.
Paris Brest Pistache
En luksuriøs fransk klassiker laget med luftig vannbakkels, fylt med sprø pistasj-praliné og silkemyk pistasjkrem. Toppen er pyntet med grønt craquelin-lokk og drysset med ristede pistasjnøtter. Perfekt for deg som elsker en kombinasjon av sprøtt, kremete og nøtteaktig.
Bjørnebærruter
Enkle og fristende ruter med sprø havretopp og søt bjørnebærmarmelade i midten. Perfekt til kaffekosen – rask å lage og smaker fantastisk.
Sjokoladebrownies
Myke og seige brownies med rik sjokoladesmak.
Jordbærblomster
Små, lagvise kaker med lys sukkerbunn, frisk kremostfyll og et raskt jordbærsyltetøy. Hver kake rulles i knust marengs og toppes med et jordbær som danner en blomst med bringebær i midten. Perfekt til kaffe, selskap eller dessert. Gir 8 småkaker.
Tropisk humlebrødkake
Fuktig tropisk kake med banan, ananas og kremostglasur.
Skykake med pikekyss, kokosboller og bær
Dette er kaken for deg som vil ha maksimal belønning med minimal innsats. Ingen steking, ingen former og ingen venting utover litt kjøletid. Knasende pikekyss, myke kokosboller, luftig krem og friske bær gir en dessert som både ser raus ut og smaker langt bedre enn arbeidsmengden tilsier. Kaken kan skaleres opp eller ned på sekundet og fungerer like godt som enkel hverdagskos som dessert til gjester. Dette er rett og slett en samlekake du lager når du vil imponere uten å anstrenge deg.
Espresso Martini Pai
En luksuriøs sjokoladepai inspirert av den populære cocktailen Espresso Martini. Den har en sprø sjokoladekjeksbunn, et silkemykt fyll med mørk sjokolade, kaffe, Kahlúa og vodka, toppet med luftig kaffekrem. Perfekt for kaffeelskere som vil ha dessert med litt ekstra sting. Husk å sette av god tid – paien trenger minst 6 timer fra start til servering.
Dansk drømmekake i langpanne
Dette er en klassiker som lever på én ting: kontrasten mellom en myk, luftig sukkerbrødaktig bunn og et seigt, karamellisert kokoslokk. Kaken er enkel, men kompromissløs. Riktig stekt blir bunnen saftig uten å bli tung, mens toppingen får akkurat nok varme til å boble og sette seg. Resultatet er en kake som alltid forsvinner først fra kakefatet. Perfekt til dugnad, kaffebesøk og store langpanner der ingen vil ha små porsjoner.
Jonas Gahr Støres klassiske mandelkake
Jonas Gahr Støre deler en oppskrift som har gått i generasjoner i hans familie – en klassisk mandelkake med smak av appelsin og smør. Denne kaken er både enkel å lage og utrolig god. Appelsinskallet gir friskhet, og de hakkede mandlene på toppen gir en deilig crunch. En kake som passer like godt til søndagskaffen som til selskap. Server den gjerne lun med en klatt krem eller vaniljeis ved siden av.
Nutella-ostekake (uten steking)
Disse Nutella-ostekake-rutene er en luksuriøs, kremet dessert uten steking, perfekt når du vil imponere med minimal innsats. En fast og sjokoladekraftig Oreo-bunn kombineres med et silkemykt ostefyll med rikelig Nutella, et ekstra lag i midten og en blank topping på toppen. Konsistensen blir stabil og lett å skjære, helt uten bruk av gelatin. Desserten krever kun kjøletid og passer like godt til selskap som til helgekos.