Utforsk oppskrifter

Jonas Enge

Difficulty: Easy (1 of 3)

55 min

5.0 (2)

En saftig og myk formkake med søte og syrlige bjørnebær. Perfekt til kaffen eller som dessert servert med iskrem.

Jessica Eriksen

Difficulty: Medium (2 of 3)

1:10 t

- (0)

En luksuriøs fransk klassiker laget med luftig vannbakkels, fylt med sprø pistasj-praliné og silkemyk pistasjkrem. Toppen er pyntet med grønt craquelin-lokk og drysset med ristede pistasjnøtter. Perfekt for deg som elsker en kombinasjon av sprøtt, kremete og nøtteaktig.

Jonas Enge

Difficulty: Easy (1 of 3)

30 min

- (0)

Enkle og fristende ruter med sprø havretopp og søt bjørnebærmarmelade i midten. Perfekt til kaffekosen – rask å lage og smaker fantastisk.

Anne Olsen

Difficulty: Easy (1 of 3)

40 min

- (0)

Myke og seige brownies med rik sjokoladesmak.

Julie Dahl

Difficulty: Easy (1 of 3)

1 t

- (0)

Denne saftige daddel- og sjokoladekaken er en overraskende enkel dessert der naturlig sødme fra dadler gir både smak og konsistens. Kaken lages uten egg, melk eller raffinert sukker, men blir likevel rik på sjokoladesmak og myk i strukturen. Dadlene bløtlegges i varm væske og blendes til en naturlig søt puré som binder røren sammen. Resultatet er en mørk, fuktig kake med dyp kakaosmak og en kremet sjokoladeglasur med nøttesmak. Den passer godt som en litt sunnere kake til kaffebesøk, helgekos eller dessert. Oppskriften er plantebasert og kan enkelt serveres til både veganere og personer som ønsker et mer naturlig søtet bakverk.

Jonas Enge

Difficulty: Easy (1 of 3)

1:10 t

- (0)

Dette er en saftig og luftig mandelkake med tydelig smak av kardemomme og en nøtteaktig dybde fra mandelmel. Kaken er naturlig glutenfri og får en lett, nesten svampete konsistens ved å vende inn stivpiskede eggehviter. Den toppes enkelt med melisdryss og hakkede pistasjnøtter som gir både crunch og friskhet. Perfekt som dessert, til kaffe eller som en litt mer spennende kake til helg og selskap. Server gjerne med friske bær for balanse mot det søte og aromatiske.

Sindre Moen

Difficulty: Easy (1 of 3)

35 min

- (0)

Små, lagvise kaker med lys sukkerbunn, frisk kremostfyll og et raskt jordbærsyltetøy. Hver kake rulles i knust marengs og toppes med et jordbær som danner en blomst med bringebær i midten. Perfekt til kaffe, selskap eller dessert. Gir 8 småkaker.

Anne Olsen

Difficulty: Medium (2 of 3)

1 t

- (0)

Fuktig tropisk kake med banan, ananas og kremostglasur.

Julie Dahl

Difficulty: Easy (1 of 3)

10 min

- (0)

Dette er kaken for deg som vil ha maksimal belønning med minimal innsats. Ingen steking, ingen former og ingen venting utover litt kjøletid. Knasende pikekyss, myke kokosboller, luftig krem og friske bær gir en dessert som både ser raus ut og smaker langt bedre enn arbeidsmengden tilsier. Kaken kan skaleres opp eller ned på sekundet og fungerer like godt som enkel hverdagskos som dessert til gjester. Dette er rett og slett en samlekake du lager når du vil imponere uten å anstrenge deg.

Jonas Enge

Difficulty: Easy (1 of 3)

1:10 t

- (0)

Saftig bananbrød laget med modne bananer, gresk yoghurt, fullkornsmel og store biter mørk sjokolade. Yoghurten gjør brødet ekstra mykt, mens banan og lønnesirup gir naturlig sødme. Server det lunt som kake, frokostkos eller et søtt mellommåltid, gjerne med pisket kanel- og vaniljesmør.

Jonas Enge

Difficulty: Medium (2 of 3)

1:05 t

- (0)

En luksuriøs sjokoladepai inspirert av den populære cocktailen Espresso Martini. Den har en sprø sjokoladekjeksbunn, et silkemykt fyll med mørk sjokolade, kaffe, Kahlúa og vodka, toppet med luftig kaffekrem. Perfekt for kaffeelskere som vil ha dessert med litt ekstra sting. Husk å sette av god tid – paien trenger minst 6 timer fra start til servering.

Jonas Enge

Difficulty: Easy (1 of 3)

55 min

- (0)

Dette er en klassiker som lever på én ting: kontrasten mellom en myk, luftig sukkerbrødaktig bunn og et seigt, karamellisert kokoslokk. Kaken er enkel, men kompromissløs. Riktig stekt blir bunnen saftig uten å bli tung, mens toppingen får akkurat nok varme til å boble og sette seg. Resultatet er en kake som alltid forsvinner først fra kakefatet. Perfekt til dugnad, kaffebesøk og store langpanner der ingen vil ha små porsjoner.