matlyLag og del matglede
  1. Hjem
  2. Kake
  3. Dansk drømmekake i langpanne

Annonse · Pair Perspective

Mens maten godgjør seg: Hvor likt opplever dere forholdet?

En forholdstest for par · Gratis og uten registrering

Ta gratis test↗ (åpnes i ny fane)

Relaterte oppskrifter

esspressomartini

Espresso Martini Pai

1:05 t
-
sitronkake

Sitronkake med glasur

30 min
-
Generated Image December 25, 2025 - 4_18PM

Kvensk standardkake

55 min
-
bjorne_kake

Bjørnebærkake

55 min
5.0
Nutella-ostekake

Nutella-ostekake (uten steking)

20 min
-
kakesøttkaffekakeklassikerlangpannekokos
matly
All systems operational
FacebookInstagramTwitterYouTube
HjemAlle oppskrifterJulematMiddag etter råvareOmFAQKjernetempVinanmeldelserPersonvernVilkår

Har du en oppskrift du vil dele? Send den til oss på hei@matly.no, så kan vi publisere den på siden!

© 2026 matly as. All rights reserved.

matlyLag og del matglede
  • Logg inn
Dansk drømmekake

Dansk drømmekake i langpanne

0.0
0 vurderinger
Din vurdering
0
avatar
Jonas Enge@maccyber
55 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Dette er en klassiker som lever på én ting: kontrasten mellom en myk, luftig sukkerbrødaktig bunn og et seigt, karamellisert kokoslokk. Kaken er enkel, men kompromissløs. Riktig stekt blir bunnen saftig uten å bli tung, mens toppingen får akkurat nok varme til å boble og sette seg. Resultatet er en kake som alltid forsvinner først fra kakefatet. Perfekt til dugnad, kaffebesøk og store langpanner der ingen vil ha små porsjoner.
🥬 Vegetarisk
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Egg
Hvete
Gluten
Voksne
18
Barn
0
Porsjoner18

Kake

  • helmelkromtemperert2 dl
  • meierismøri terninger50 g
  • eggromtempererte4 stk
  • sukker250 g
  • hvetemelsiktet250 g
  • vaniljesukker1 ss
  • bakepulver1 ts

Kokostopping

  • meierismøri terninger125 g
  • kokosmasse100 g
  • brunt sukker200 g
  • helmelk½ dl

Trykk på et steg for å krysse det av

Kake (7 ingredienser)

  1. 1

    Kle langpannen med bakepapir og sett den til side.

    Forvarm stekeovnen til 🌡️200 °C over- og undervarme.

  2. 2

    Ha helmelk (2 dl) og meierismør (50 g) i terninger i en kjele.

    Varm forsiktig opp til smøret akkurat har smeltet.

    Ta kjelen av varmen og la blandingen avkjøles til lunken.

  3. 3

    Ha romtempererte egg (4 stk) og sukker (250 g) i en bolle.

    Pisk kraftig med visp eller kjøkkenmaskin til blandingen er lys, tykk og luftig.

  4. 4

    Sikt hvetemel (250 g), vaniljesukker (1 ss) og bakepulver (1 ts) sammen i en egen bolle slik at alt blir jevnt fordelt.

  5. 5

    Vend de siktede tørre ingrediensene forsiktig inn i eggedosisen med slikkepott.

    Hell deretter den lunkne melk- og smørblandingen i en tynn stråle mens du vender rolig til en glatt røre.

  6. 6

    Hell røren i den klargjorte langpannen og jevn overflaten.

    Stek midt i ovnen i ca. 25 minutter, til kaken er lett gyllen og nesten gjennomstekt.

Kokostopping (4 ingredienser)

  1. 1

    Ha meierismør (125 g) i terninger, kokosmasse (100 g), brunt sukker (200 g) og helmelk (½ dl) i en kjele.

    Varm opp under omrøring til smøret er smeltet og massen er tykk og jevn.

  2. 2

    Ta kaken ut av ovnen og fordel kokostoppingen jevnt over hele overflaten.

    Øk ovnstemperaturen til 🌡️225 °C og sett kaken tilbake i ovnen.

    Stek videre i ca. 8–10 minutter til toppen bobler lett og får en dyp gyllen farge.

  3. 3

    Ta kaken ut av ovnen og la den avkjøles i langpannen.

    Skjær i jevne biter når toppen har satt seg.

  4. 4

    Server kaken som den er med nytraktet kaffe.

    Til dessert passer den godt med en klatt pisket krem eller vaniljeis, men den trenger det egentlig ikke.

Laget du denne?

Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.

0.0

Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?

Vises etter godkjenning. for å kommentere med en gang.

Ingredienser(18 porsjoner)

Kake

  • 2 dlhelmelkromtemperert
  • 50 gmeierismøri terninger
  • 4 stkeggromtempererte
  • 250 gsukker
  • 250 ghvetemelsiktet
  • 1 ssvaniljesukker
  • 1 tsbakepulver

Kokostopping

  • 125 gmeierismøri terninger
  • 100 gkokosmasse
  • 200 gbrunt sukker
  • ½ dlhelmelk

Næringsinnhold

285kcalper porsjon
Protein
4,2 g
6 % av energien
Fett
14 g
44 % av energien
Karbohydrat
36 g
50 % av energien
Næringsinnhold per porsjon
Per porsjonMengdeAv dagsbehov
Energi285 kcal14 %
Fett14 g20 %
hvorav mettede fettsyrer9,1 g46 %
hvorav transfett0,25 g
Karbohydrat36 g14 %
hvorav sukkerarter26 g29 %
hvorav tilsatt sukker25 g
Kostfiber1,2 g5 %
Protein4,2 g8 %
Salt0,28 g5 %
Kolesterol60 mg

Alle 11 ingrediensene er med i beregningen.

Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 18 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.

Tilleggsinformasjon

Oppbevaring

Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Kan ikke fryses.

Tid

  • Tilberedning: 20 min
  • Koketid: 35 min
  • Totaltid: 55 min

Om retten

Kjøkken: DanskMåltid: KakeIngredienser: 11Porsjoner: 18Dietter: Altetende, VegetariskVanskelighetsgrad: Lett

Statistikk

Visninger: 1504Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0