matlyLag og del matglede
  1. Hjem
  2. Kake
  3. Skykake med pikekyss, kokosboller og bær

Annonse · Pair Perspective

Mens maten godgjør seg: Hvor likt opplever dere forholdet?

En forholdstest for par · Gratis og uten registrering

Ta gratis test↗ (åpnes i ny fane)

Relaterte oppskrifter

bjorne_kake

Bjørnebærkake

55 min
5.0
bjornebaer_ruter

Bjørnebærruter

30 min
-
Nutella-ostekake

Nutella-ostekake (uten steking)

20 min
-
Fudgy sjokoladekake med søtpotet

Fudgy sjokoladekake med søtpotet - 2 ingredienser

2:25 t
-
Daddel- og sjokoladekake uten egg

Daddel- og sjokoladekake uten egg

1 t
-
kakesøttraskuten stekingenkeldessert
matly
All systems operational
FacebookInstagramTwitterYouTube
HjemAlle oppskrifterJulematMiddag etter råvareOmFAQKjernetempVinanmeldelserPersonvernVilkår

Har du en oppskrift du vil dele? Send den til oss på hei@matly.no, så kan vi publisere den på siden!

© 2026 matly as. All rights reserved.

matlyLag og del matglede
  • Logg inn
Skykake

Skykake med pikekyss, kokosboller og bær

0.0
0 vurderinger
Din vurdering
0
avatar
Julie Dahl@juliedahl
10 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Dette er kaken for deg som vil ha maksimal belønning med minimal innsats. Ingen steking, ingen former og ingen venting utover litt kjøletid. Knasende pikekyss, myke kokosboller, luftig krem og friske bær gir en dessert som både ser raus ut og smaker langt bedre enn arbeidsmengden tilsier. Kaken kan skaleres opp eller ned på sekundet og fungerer like godt som enkel hverdagskos som dessert til gjester. Dette er rett og slett en samlekake du lager når du vil imponere uten å anstrenge deg.
🥬 Vegetarisk🌾🚫 Glutenfri
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Egg
Soya
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
  • pikekyssknuses grovt100 g
  • kokosbollerskjæres i biter8 stk
  • kremfløtekald3 dl
  • sukker1 ss
  • jordbærrenses og deles i biter150 g
  • bringebærskylles forsiktig100 g
  • blåbærskylles100 g
  • kiwiskrelles og skjæres i skiver2 stk

Trykk på et steg for å krysse det av

  1. 1

    Skyll jordbær (150 g), bringebær (100 g) og blåbær (100 g) forsiktig i kaldt vann og la dem renne godt av.

    Rens jordbærene for stilk og skjær dem i mindre biter.

    Skrell kiwi (2 stk) og skjær den i tynne skiver.

    Sett all frukt og bær til side klare til pynt.

  2. 2

    Del pikekyss (100 g) i grove biter med hendene.

    De skal ikke smuldres helt, men beholde litt størrelse for tekstur.

    Fordel bitene jevnt utover serveringsfatet med kant.

  3. 3

    Skjær kokosboller (8 stk) i grove biter på skjærefjøl med skarp kniv.

    Fordel bitene jevnt over laget med pikekyss.

  4. 4

    Hell kald kremfløte (3 dl) i bakebolle.

    Tilsett sukker (1 ss) og pisk med håndmikser eller visp til myk, luftig krem.

    Kremen skal være stabil, men ikke tørr.

  5. 5

    Fordel den piskede kremen jevnt over kokosbollene slik at alt dekkes.

  6. 6

    Fordel jordbær, bringebær, blåbær og kiwiskiver rikelig over kaken.

    Press bærene lett ned i kremen så de fester seg.

  7. 7

    Sett kaken kaldt i minst 30 minutter før servering slik at lagene setter seg lett.

  8. 8

    Server direkte fra fat med stor skje. Kaken passer perfekt som dessert etter middag, til kaffen eller som enkel festkake.

    Kan også porsjoneres i glass for individuell servering.

Laget du denne?

Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.

0.0

Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?

Vises etter godkjenning. for å kommentere med en gang.

Ingredienser(4 porsjoner)

  • 100 gpikekyssknuses grovt
  • 8 stkkokosbollerskjæres i biter
  • 3 dlkremfløtekald
  • 1 sssukker
  • 150 gjordbærrenses og deles i biter
  • 100 gbringebærskylles forsiktig
  • 100 gblåbærskylles
  • 2 stkkiwiskrelles og skjæres i skiver

Næringsinnhold

615kcalper porsjon
Protein
6,2 g
4 % av energien
Fett
36 g
53 % av energien
Karbohydrat
64 g
43 % av energien
Næringsinnhold per porsjon
Per porsjonMengdeAv dagsbehov
Energi615 kcal31 %
Fett36 g51 %
hvorav mettede fettsyrer23 g117 %
hvorav transfett0,83 g
Karbohydrat64 g25 %
hvorav sukkerarter64 g71 %
hvorav tilsatt sukker52 g
Kostfiber5,1 g21 %
Protein6,2 g12 %
Salt0,18 g3 %
Kolesterol69 mg

Alle 8 ingrediensene er med i beregningen.

Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.

Tilleggsinformasjon

Oppbevaring

Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 1 dag.
Kan ikke fryses.

Tid

  • Tilberedning: 10 min
  • Koketid: 0 min
  • Totaltid: 10 min

Om retten

Kjøkken: NorskMåltid: KakeIngredienser: 8Porsjoner: 4Dietter: Altetende, Vegetarisk, GlutenfriVanskelighetsgrad: Lett

Statistikk

Visninger: 1303Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0