Ribbe med øl og krydder

Name: Ribbe med øl og krydder
Prep time: 30 min
Cook time: 210 min
Total time: 240 min
Yield: 6
Cuisine: NO
Ingredients: 2.5 kg tynnribbe; 2 ss salt; 1 ts pepper; 1 ss hele pepperkorn; 3 stk laurbærblad; 1 stk stjerneanis; 1 ts einerbær; 2 stk gul løk; 2 stk gulrøtter; 5 dl mørkt juleøl; 3 dl vann

0.0

0 vurderinger

Camilla Berg@camillaberg

4 t

Ribbe er selve kongen på norske julebord, men her får den en ekstra vri. Ved å bruke mørkt juleøl og krydder i langpannen får du en kraftig, fyldig saus og et kjøtt som er både saftig og smakfullt. Svoren blir sprø som alltid – hemmeligheten ligger i riktig temperatur og litt tålmodighet.

Inneholder allergener

Gluten

Voksne

Barn

Porsjoner6

sprø svor ølribbe ribbe jul julemiddag julemat ribbe med øl krydret ribbe norsk julemat