
Trykk på et steg for å krysse det av
Vask epler (3 stk), skjær dem i båter (uten kjernehus).
Sørg for at stykkene er jevne i størrelse.
Ha svisker (12 stk) klare.
Sett en stekepanne over middels varme og la den bli varm før du tilsetter fett.
Ha meierismør (1 ss), solsikke/raps/stekeolje (1 ss) og flytende honning (1 ss) i pannen.
Når smøret smelter, legg i eplebåtene og la dem steke til de begynner å bli myke og lett gyldne.
Legg sviskene i pannen sammen med eplene, og la dem varme seg gjennom et par minutter under forsiktig omrøring slik at de tar smak fra honningen.
Dryss over litt flaksalt (1 klype), og rør forsiktig.
Smak eventuelt til med mer honning eller salt.
Pynt med friske urter (basilikum, dill, gressløk, persille, timian) (1 klype) om ønskelig.
Server retten lun, enten som tilbehør til middag eller som dessert med for eksempel vaniljeis eller krem.
Serveringsforslag
Komplement til ribbe, vilt eller kraftige kjøttretter
Som dessert: serveres lun med is, krem eller yoghurt
Kan også brukes som topping på grøt eller havregrøt
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 153 kcal | 8 % |
| Fett | 5,6 g | 8 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 2,1 g | 11 % |
| hvorav transfett | 0,09 g | |
| Karbohydrat | 23 g | 9 % |
| hvorav sukkerarter | 23 g | 26 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0 g | |
| Kostfiber | 3,1 g | 12 % |
| Protein | 0,61 g | 1 % |
| Salt | 0,11 g | 2 % |
| Kolesterol | 7 mg |
Alle 6 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.