Smørstekte rotgrønnsaker
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
35 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Smørstekte rotgrønnsaker er et nydelig tilbehør som passer til alt fra lam og vilt til kylling og fisk. Jordskokk, gulrot og pastinakk får en mild sødme når de først kokes lett og deretter stekes gyllenbrune i smør og olje. Rosmarin og laurbær gir en aromatisk dybde, mens smørstekingen gir den perfekte balansen mellom sprø overflate og myk kjerne.
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
- jordskokk8 stk
- gulrøtter4 stk
- pastinakk1 stk
- laurbærblad1 stk
- rapsolje2 ss
- meierismør4 ss
- rosmarin2 stilk
- salt1 klype
- pepper1 klype
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
220kcalper porsjon
- Protein
- 1,6 g 3 % av energien
- Fett
- 18 g 75 % av energien
- Karbohydrat
- 11 g 22 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 220 kcal | 11 % |
| Fett | 18 g | 25 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 8,2 g | 41 % |
| hvorav transfett | 0,35 g | |
| Karbohydrat | 11 g | 4 % |
| hvorav sukkerarter | 7,1 g | 8 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0 g | |
| Kostfiber | 4,5 g | 18 % |
| Protein | 1,6 g | 3 % |
| Salt | 0,24 g | 4 % |
| Kolesterol | 29 mg |
Alle 9 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 15 min
- Koketid: 20 min
- Totaltid: 35 min
Om retten
Kjøkken: NorskMåltid: Siderett & tilbehørIngredienser: 9Porsjoner: 4Dietter: Altetende, VegetariskVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 991Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0