Utforsk oppskrifter

Julie Dahl

Difficulty: Easy (1 of 3)

30 min

5.0 (1)

Denne retten kombinerer mild og fløyelsmyk laks med en karamellisert honningglasur og frisk smak av sitron. Den serveres på en seng av kremet risoni (eller småpasta) med sprø brokkolini og spinat som gir både farge og næring. En perfekt balanse mellom sødme, syrlighet og fylde – enkel nok for hverdagen, men imponerende nok for helg.

Jessica Eriksen

Difficulty: Easy (1 of 3)

25 min

5.0 (1)

Frisk og fargerik pokébowl med laks, mango og sprø grønnsaker.

marianne andresen

Difficulty: Easy (1 of 3)

10 min

5.0 (1)

Enkel, sunn og frisk salat

Henrik Aas

Difficulty: Easy (1 of 3)

15 min

5.0 (1)

En ren og frisk sashimirett med tynne skiver rå laks, syrlig lime, salt soya og ristede sesamfrø. Den sprø salaten av agurk og reddik gir kontrast i både farge og tekstur. Dette er en enkel og elegant forrett som krever lite arbeid, men forutsetter råvarer av høy kvalitet. Retten bygges lagvis på tallerkenen og serveres kald.

Jessica Eriksen

Difficulty: Medium (2 of 3)

40 min

- (0)

Dette er en klassisk, kremet fiskesuppe med hvitvin og ferske urter – enkel nok til hverdags, men luksuriøs nok til å imponere gjester. Suppen får en silkemyk smak fra smør og fløte, kombinert med delikate biter av laks, steinbit og reker. Grønnsakene gir friskhet og balanse, mens hvitvinen setter prikken over i-en. Perfekt som forrett eller hovedrett.

Jonas Enge

Difficulty: Medium (2 of 3)

30 min

- (0)

Dette er en kremet og intens lakserett inspirert av den virale “Marry Me”-stilen. Saftig laks med sprø skinn stekes først i panne før den trekkes ferdig i en fyldig saus med soltørkede tomater, fløte, hvitløk og urter. Resultatet er en perfekt balanse mellom rik, kremet saus og frisk smak fra tomat og basilikum. En rask hverdagsmiddag som føles som restaurantmat, og som faktisk er vanskelig å feile med.

Jonas Enge

Difficulty: Easy (1 of 3)

24 min

- (0)

En mild og aromatisk lakserett som tilberedes helt i mikrobølgeovn. Laksen posjeres skånsomt i en varm kokos- og rød curryblanding som hentes opp med ingefær, koriander, sitrus og sitrongress. Retten gir maksimalt med smak på minimal tid og krever nesten ikke oppvask. Server med jasminris, frisk koriander og lime. Passer perfekt på hverdager når du vil ha noe varmt og godt uten å stå over grytene.

Jessica Eriksen

Difficulty: Medium (2 of 3)

50 min

- (0)

Saftig pannestekt laks servert med kremet risotto, asparges og tomater.

Matly

Difficulty: Easy (1 of 3)

45 min

- (0)

Saftig ovnsbakt laks med karamellisert spisskål, purre og en smakfull glasur av soyasaus, honning og lime. Grønnsakene får først godgjøre seg i ovnen før laksen legges på samme brett. Retten serveres med luftig basmatiris og en frisk yoghurtsaus med lime og litt chili. En enkel og fargerik fiskemiddag med både sødme, syrlighet og varme. Perfekt når du ønsker en sunn og mettende middag uten mye oppvask.

Jonas Enge

Difficulty: Easy (1 of 3)

30 min

- (0)

Denne oppskriften på kremet tagliatelle med laks kombinerer alt som gjør pasta uimotståelig: fløyelsmyk saus, delikat fisk, grønne erter og et hint av frisk sitron. Retten lages på under en halvtime og gir deg en balansert middag som både smaker friskt og metter godt. Den passer like godt på en travel tirsdag som til en rolig helgemiddag.