a-bowl-of-microwave-red-curry-poached-salmon--serv

Rød curry-posjert laks i mikrobølgeovn

Name: Rød curry-posjert laks i mikrobølgeovn
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: TH
Ingredients: 1 stk sjalottløk; 20 g fersk ingefær; 1 stk chili; 6 ss koriander; 1 stk sitrongress; 2 ss rapsolje; 4 dl kokosmelk; 1 ss rød currypaste; 2 ts brunt sukker; 1 ts salt; 2 stk lime; 4 stk laksefilet; 600 g jasminris

0.0

0 vurderinger

Jonas Enge@maccyber

24 min

En mild og aromatisk lakserett som tilberedes helt i mikrobølgeovn. Laksen posjeres skånsomt i en varm kokos- og rød curryblanding som hentes opp med ingefær, koriander, sitrus og sitrongress. Retten gir maksimalt med smak på minimal tid og krever nesten ikke oppvask. Server med jasminris, frisk koriander og lime. Passer perfekt på hverdager når du vil ha noe varmt og godt uten å stå over grytene.

Inneholder allergener

Fisk

Voksne

Barn

Porsjoner4

laks hverdagsmat mikrobølgeovn asiatisk rask middag curry