Sashimi av laks med lime, soya og sesam

Name: Sashimi av laks med lime, soya og sesam
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: JP
Ingredients: 250 g fersk laksefilet; 3 ss soyasaus; 1 ts sesamolje; 0.5 ts fersk ingefær; 0.5 stk lime; 2 ts sesamfrø; 0.33 stk agurk; 4 stk reddik; 4 stilk koriander; 2 ss rogn

5.0

1 vurdering

Henrik Aas@henrikaas

15 min

En ren og frisk sashimirett med tynne skiver rå laks, syrlig lime, salt soya og ristede sesamfrø. Den sprø salaten av agurk og reddik gir kontrast i både farge og tekstur. Dette er en enkel og elegant forrett som krever lite arbeid, men forutsetter råvarer av høy kvalitet. Retten bygges lagvis på tallerkenen og serveres kald.

🐟 Pescetariansk

Inneholder allergener

Soya

Fisk

Sesam

Voksne

Barn

Porsjoner2

sesam sunn sashimi japansk soya sushi rå fisk lime laks