Julie Dahl

Difficulty: Easy (1 of 3)

2 t

2.7 (11)

Lag en familiens favoritt: klassiske Tex-Mex tacos med sprø skjell og saftig, krydret kjøttdeig.

Thomas Haugen

Difficulty: Medium (2 of 3)

25 min

- (0)

Lag din egen kjøttdeig av hvalkjøtt med riktig fettinnhold. Hvalkjøtt er et kontroversielt råstoff. Norge og Island er blant få land som fortsatt driver kommersiell fangst av hval, noe som kritiseres internasjonalt. Norsk hvalfangst er regulert av myndighetene, og kvotene fastsettes av Havforskningsinstituttet basert på bestandsvurderinger. Kjøttet regnes som kortreist og bærekraftig av norske myndigheter, men mange stiller spørsmål ved dyrevelferd og miljøaspekter.