Spørsmål og svar
Kan asiatisk kjøttdeig med hodekål lages på forhånd?
Ja. Kjøttdeigblandingen holder seg godt i kjøleskapet i opptil 3 dager. Oppbevar gjerne risen separat og varm begge deler godt før servering.
Kan retten fryses?
Ja. Avkjøl retten helt og frys den i tette porsjonsbokser. Den kan gjerne fryses sammen med risen.
Hva kan jeg bruke i stedet for sambal oelek?
Du kan bruke chilisaus eller en liten mengde finhakket fersk chili. Juster mengden etter hvor sterk du ønsker retten.
Kan jeg bruke annen kjøttdeig?
Ja. Kyllingkjøttdeig eller svinekjøttdeig fungerer også godt og kan tilberedes på samme måte.
