Enkel og rask butter-chicken
En klassisk indisk favoritt gjort enkel: Saftig kylling i en kremet, smaksrik tomatsaus. Perfekt for travle dager – ferdig på under 30 minutter! Serveres med ris og varme naanbrød.
Merkels Lasagnegryte i én kjele
Dette er en rett-fram hverdagsfavoritt der hele lasagnen lages i én gryte. Ingen lagdeling, ingen ovn og minimalt oppvask. Resultatet er en fyldig, tomatbasert gryte med kjøttdeig, grønnsaker, knuste lasagneplater og en kremet avslutning med lett matfløte og ost. Smaken sitter som et skudd, og konsistensen blir akkurat passe saftig når platene får trekke direkte i sausen.
Pølsegryte
En smakfull og mettende pølsegryte med pasta, grønnsaker, tomatsaus og litt krydder. Passer perfekt som hverdagsmiddag for hele familien. Serveres gjerne med godt brød ved siden av.
Ovnsbakt torsk med grønnsaker, hvit saus og ost
Ovnsbakt torsk er hverdagsmat på sitt mest pålitelige. Mild fisk, enkle grønnsaker og en klassisk hvit saus gir et resultat som alltid fungerer. Denne retten er lett å tilpasse etter hva du har i kjøleskapet, men grunnprinsippet er det samme. Skånsomt bakt fisk, saftige grønnsaker og et gratinert ostelag på toppen. Sunn, mettende og barnevennlig, uten å være kjedelig.
Pytt i panne med pølser, karbonader, speilegg og ketchup
Pytt i panne er en klassisk norsk hverdagsrett som mange forbinder med barndom, rester og enkle, gode smaker. Denne varianten bygger på tradisjonen med sprøstekte poteter, løk og kjøtt, men er gjort litt ekstra raus med løk og grønne erter for mer sødme og tekstur. Retten stekes i riktig rekkefølge for å sikre god stekeskorpe og saftig resultat, og toppes med speilegg som gir en kremet kontrast til den sprø panna. Serveres enkelt med ketchup, akkurat slik mange husker den. Dette er ekte, ujålete norsk husmannskost som passer både store og små.
Nudellasagne i form – rask hverdagsfavoritt
Denne nudellasagnen er den ultimate snarveien til en varm, mettende og skikkelig digg middag. Instant-nudler får nytt liv når de bakes i form med en fyldig kjøttsaus, aromatiske grønnsaker og gyllen ost på toppen. Resultatet er en hybrid mellom lasagne og nudelgryte – perfekt for travle dager når du vil ha maksimal smak på minimal tid. En enkel ovnsrett som samler hele familien rundt bordet.
Pølsegrateng i ildfast form
En enkel og mettende grateng med pølser, makaroni og grønnsaker.
Brokkolisuppe
En enkel og kremet grønnsakssuppe laget med brokkoli.
Kremet kyllingform med kokos og appelsin
Dette er en enkel og smakfull kyllingform der sausen gjør hele jobben. Kokosmelk gir fylde, appelsinjuice gir friskhet, og en mild krydderbase gjør retten barnevennlig uten å bli kjedelig. Alt går i én form, og mens den står i ovnen kan du lage ris, nanbrød eller salat. Et dryss av granateplekjerner og tynne skiver vårløk gir farge og frisk kontrast ved servering. Dette er hverdagsmat som også fungerer en lørdagskveld uten stress.
Ristet paprika-suppe med sprø krutonger
En varmende og smaksrik suppe med harissa, spisskummen og chili – perfekt på kalde kvelder. Serveres med yoghurt, sprø krutonger og et dryss revet ost.
Foil Pack Ravioli
En genial TikTok-oppskrift der ravioli, tomatsaus, grønnsaker og ost bakes sammen i foliepakker. Rask middag med null oppvask og masse smak. Perfekt både til hverdags og når du vil imponere uten stress.
Pasta på 20 minutter
Her finner du oppskriften på en av rettene Hellstrøm lagde i sjette episode av Hellstrøm rydder opp – hjemme. En rask og smakfull pastarett med bacon, parmesan og erter – klar på 20 minutter.