Ja. Gryten kan lages ferdig dagen før og oppbevares i kjøleskapet i opptil 3 dager. Varm den forsiktig opp på lav til middels varme, og tilsett gjerne sitronsaften etter oppvarming.

Ja. Avkjøl gryten helt og frys den i en tett beholder i opptil 3 måneder. Fløtesausen kan skille seg litt etter tining, men blir som regel jevn igjen når den varmes forsiktig og røres sammen.

Ja, men kyllingfilet er magrere og kan lettere bli tørr. La den småkoke kortere og kontroller at kjernetemperaturen har nådd {{70 °C}}.

Pressede eller kokte poteter og ris passer godt fordi de trekker til seg den kremete sausen. Et enkelt brød kan også serveres ved siden av.