Proteinrikt cottage cheese-brød

Name: Proteinrikt cottage cheese-brød
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10 porsjoner
Cuisine: Brød
Ingredients: 5 g tørrgjær; 75 ml vann; 250 g eggehvite; 255 g cottage cheese; 582 g hvetemel; 30 g hvetemel; 9 g salt; 1 ss olje

0.0

0 vurderinger

Jonas Enge@maccyber

1:05 t

Et mykt og luftig formbrød med cottage cheese og eggehviter som gir ekstra protein, saftig krumme og mild smak. Brødet passer godt til matpakke, toast, sandwicher og frokostskiver. Cottage cheese blendes glatt sammen med eggehvitene før det eltes inn i deigen, så resultatet blir jevnt og fint uten klumper. Brødet holder seg saftig i flere dager, men kan også skjæres i skiver og fryses.

🌱 Vegansk 🥬 Vegetarisk 🍗 Høyprotein

Inneholder allergener

Hvete

Gluten

Egg

Melk

Laktose

Voksne

Barn

Porsjoner10

Relaterte oppskrifter

Proteinrikt cottage cheese-brød

Relaterte oppskrifter

Hjemmelaget «Ozempic-brød» med cottage cheese og frø

Yoghurtbrød med grov hvetemel og havre

Ozempic-omelett

Saftig grovbrød med gulrot og linfrø – sunt hjemmebakt brød

Sigrun-brød

Proteinrikt cottage cheese-brød