Kremete "Marry Me" linser
Dette er en vegetarisk variant av den virale “Marry Me”-sausen, hvor linser får spille hovedrollen. Resultatet er en fyldig, kremet og smakstung rett med soltørkede tomater, parmesan og aromatiske krydder. Perfekt når du vil lage noe billig, mettende og overraskende luksuriøst. Svarte linser (beluga) gir best tekstur og holder formen i sausen, men grønne eller puy-linser fungerer også fint. Retten kan serveres alene med godt brød, over ris eller som topping på bakte søtpoteter. Dette er en enkel måte å løfte hverdagslige råvarer til noe som faktisk føles som restaurantmat.
Proteinrikt cottage cheese-brød
Et mykt og luftig formbrød med cottage cheese og eggehviter som gir ekstra protein, saftig krumme og mild smak. Brødet passer godt til matpakke, toast, sandwicher og frokostskiver. Cottage cheese blendes glatt sammen med eggehvitene før det eltes inn i deigen, så resultatet blir jevnt og fint uten klumper. Brødet holder seg saftig i flere dager, men kan også skjæres i skiver og fryses.