Yoghurtbrød med grov hvetemel og havre

Dette yoghurtbrødet er et enkelt og pålitelig hverdagsbrød med mild syrlighet fra yoghurt og god struktur fra grovt hvetemel og havregryn. Deigen er lett å jobbe med, krever kort hevetid og gir to saftige brød med sprø skorpe og myk krumme. Perfekt til frokost, matpakke eller som tilbehør til supper og gryter. Brødet er laget for å fungere i en vanlig kjøkkenhverdag, uten fancy teknikker eller spesialutstyr.