Focaccia à la mamma
Skal du ta med noe til vin og tapas kveld/boretslagsmøte etc, dette er oppskriften for deg. Har fått utallige komplimenter for focacciaen oppigjennom, og den er enkel å lage!
Enkel avokado salat
Avokado, cherry tomat, grønn paprika med en dært balsamico dressing 👌
Bryan Johnsons Super Veggie
Super Veggie er en sentral del av Bryan Johnsons daglige kosthold og består av nøye utvalgte grønnsaker med dokumenterte helseeffekter.
Orientalsk Linsesuppe
En varmende, sunn og smakfull suppe med røde linser, friske grønnsaker og et hint av orientalske krydder.
Meksikansk Salsa
En herlig salsa av friske tomater og røkt chili som perfekt tilbehør til sommerens grillmåltider, eller gi fredagstacoen løft til et nytt nivå.
Grønnsakskraft
En mild og smakfull grønnsakskraft som passer til supper og sauser. 1 porsjon gir ca. 1 liter kraft
Blomkålsuppe
Kremet suppe med blomkål og mild kryddersmak.
Ristet paprika-suppe med sprø krutonger
En varmende og smaksrik suppe med harissa, spisskummen og chili – perfekt på kalde kvelder. Serveres med yoghurt, sprø krutonger og et dryss revet ost.
Rikshospitalets slankesuppe
En klassisk grønnsakssuppe som ofte omtales som «Rikshospitalets suppekur» eller «sykehusdietten». Suppen er enkel, fyldig og kan lages i store porsjoner. Den ble kjent som basis i en kortvarig hurtigkur, men den fungerer også fint som en lett grønnsakssuppe uavhengig av diett.
Bestemors rare depresjonssjokoladekake
En enkel, saftig sjokoladekake som ble til under depresjonen på 1930-tallet, da egg, melk og smør var mangelvare. I stedet brukes eddik og natron som hevemiddel, som gir en overraskende luftig og fuktig kake.
Rørte tyttebær
En liten skål rørte tyttebær er det perfekte tilbehør til lam, vilt, kjøttkaker eller stek. Kjapp å lage og klassisk norsk tradisjon.
Hjemmelaget multesyltetøy
Det finnes nesten ikke noe mer ekte norsk enn multer – og et glass hjemmelaget multesyltetøy kan løfte både vafler, pannekaker, riskrem eller bare en brødskive med brunost. Denne oppskriften er enkel, rask og gir deg et syltetøy fullt av smak og farge. Oppskriften gir ca. 2–3 små glass