Utforsk oppskrifter

Julie Dahl

Difficulty: Easy (1 of 3)

30 min

5.0 (1)

Denne retten kombinerer mild og fløyelsmyk laks med en karamellisert honningglasur og frisk smak av sitron. Den serveres på en seng av kremet risoni (eller småpasta) med sprø brokkolini og spinat som gir både farge og næring. En perfekt balanse mellom sødme, syrlighet og fylde – enkel nok for hverdagen, men imponerende nok for helg.

Jonas Enge

Difficulty: Easy (1 of 3)

30 min

- (0)

En uimotståelig kremet ovnsdipp som kombinerer smakene fra “Marry Me”-kylling med klassisk spinatdipp. Soltørkede tomater, parmesan, spinat og kremost smelter sammen til en fyldig og aromatisk blanding med gyllen mozzarella på toppen. Perfekt å servere rykende varm med sprø crostini eller ferskt brød.

Jonas Enge

Difficulty: Easy (1 of 3)

40 min

- (0)

Denne retten kombinerer møre svinekoteletter med en fyldig kremet saus laget av sopp, hvitløk, fløte, parmesan og spinat. Sausen tilfører dybde og kremet tekstur, mens spinaten gir friskhet og grønn komponent. Retten er perfekt for de som følger keto- eller lavkarbodiett, men som ikke vil ofre smak.

Jonas Enge

Difficulty: Medium (2 of 3)

1:05 t

- (0)

En saftig vegetarisk lasagne med svarte bønner, kidneybønner, spinat, squash og gulrot i en kremet tomatsaus med crème fraîche og basilikum. Bønnene gir både fylde og god tekstur, mens grønnsakene gjør lasagnen mettende uten at den føles tung. En enkel ovnsrett som passer godt til både hverdagsmiddag og restemat dagen etter.

Jonas Enge

Difficulty: Easy (1 of 3)

5 min

- (0)

Denne keto-smoothien er både næringsrik og lavkarbo, og passer like godt til frokost som et raskt mellommåltid. Med en base av kokosmelk (eller annen plantebasert melk), spinat, bær, hampfrø, linfrø, tahini og ingefær får du en kremet og frisk smoothie. Kanel setter en varm og aromatisk smak. Oppskriften er både glutenfri, vegansk, vegetarisk og passer til keto-diett.

Matly

Difficulty: Easy (1 of 3)

45 min

- (0)

Fyldig og kremet gnocchisuppe med salsiccia, gulrot, selleri og spinat. Pølsekjøttet gir kraftig smak til suppen, mens gnocchi gjør den mettende nok til å serveres som en komplett middag. Parmesan, kremfløte og en liten skvett hvitvin gir en rund og smakfull kraft som passer spesielt godt på kjølige høstkvelder.

Jonas Enge

Difficulty: Easy (1 of 3)

35 min

- (0)

En fyldig indisk-inspirert saag der spinat, kokosmelk, ingefær, hvitløk og varme krydder blir til en kremet, aromatisk saus rundt møre terninger av tofu. Retten toppes med varm kokosolje med ristede spisskummenfrø og cayennepepper, som gir ekstra dybde og et lite sting. Server med nykokt basmatiris til en mettende vegansk middag.

Thomas Haugen

Difficulty: Easy (1 of 3)

25 min

- (0)

En kremet suppe av spinat, løk og fløte servert med sprø rugbrødtoast.

Matly

Difficulty: Easy (1 of 3)

50 min

- (0)

En kremet og mettende vegansk curry med søtpotet, kokosmelk, peanøttsmør og spinat. Rød currypaste, ingefær, hvitløk og lime gir både varme, friskhet og dybde, mens hakkede peanøtter gir litt sprø kontrast på toppen.