Honningglasert laks med kremet brokkolini og spinatpasta
Denne retten kombinerer mild og fløyelsmyk laks med en karamellisert honningglasur og frisk smak av sitron. Den serveres på en seng av kremet risoni (eller småpasta) med sprø brokkolini og spinat som gir både farge og næring. En perfekt balanse mellom sødme, syrlighet og fylde – enkel nok for hverdagen, men imponerende nok for helg.
Marry Me-dipp med spinat og soltørkede tomater
En uimotståelig kremet ovnsdipp som kombinerer smakene fra “Marry Me”-kylling med klassisk spinatdipp. Soltørkede tomater, parmesan, spinat og kremost smelter sammen til en fyldig og aromatisk blanding med gyllen mozzarella på toppen. Perfekt å servere rykende varm med sprø crostini eller ferskt brød.
Keto-Svinekoteletter med kremet spinat og soppsaus
Denne retten kombinerer møre svinekoteletter med en fyldig kremet saus laget av sopp, hvitløk, fløte, parmesan og spinat. Sausen tilfører dybde og kremet tekstur, mens spinaten gir friskhet og grønn komponent. Retten er perfekt for de som følger keto- eller lavkarbodiett, men som ikke vil ofre smak.
Keto-smoothie
Denne keto-smoothien er både næringsrik og lavkarbo, og passer like godt til frokost som et raskt mellommåltid. Med en base av kokosmelk (eller annen plantebasert melk), spinat, bær, hampfrø, linfrø, tahini og ingefær får du en kremet og frisk smoothie. Kanel setter en varm og aromatisk smak. Oppskriften er både glutenfri, vegansk, vegetarisk og passer til keto-diett.
Spinatsuppe med rugbrødtoast
En kremet suppe av spinat, løk og fløte servert med sprø rugbrødtoast.