
Trykk på et steg for å krysse det av
Stek hakket løk (1 stk) og hvitløk (2 fedd) i meierismør (2 ss) til løken er blank. Vend inn spinat (200 g) og la det falle sammen under omrøring.
Hell over kylling-/hønse-buljong (6 dl) og kok opp. La småkoke i ca. 7 min.
Bruk stavmikser og kjør suppen jevn. Tilsett fløte (1 dl), gi et raskt oppkok og smak til med salt (1 klype), pepper (1 klype) og litt revet muskatnøtt (1 klype).
Server suppen varm med sprø rugbrød (4 skive) ved siden av.
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 321 kcal | 16 % |
| Fett | 16 g | 24 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 9,9 g | 50 % |
| hvorav transfett | 0,45 g | |
| Karbohydrat | 32 g | 12 % |
| hvorav sukkerarter | 6,6 g | 7 % |
| hvorav tilsatt sukker | 3,5 g | |
| Kostfiber | 9,1 g | 37 % |
| Protein | 7,0 g | 14 % |
| Salt | 2,0 g | 34 % |
| Kolesterol | 37 mg |
Alle 7 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.