Belgiske Trøfler med kakaopulver
Dette er det nærmeste jeg har kommet Jacobs belgiske trøfler, oppsiden er at denne ikke har plameolje eller estoffer. 4 porsjoner er ca. 20 trøfler, avhenging av størrelsen du vil ha.
Sjokoladenøtter
Sprø valnøtter trukket i mørk sjokolade og krydret med chili, maldonsalt eller appelsinskall. Perfekt som konfekt, snacks eller til pynt på dessert.
Tuxedo crème brûlée med sjokoladeganache
Denne elegante desserten kombinerer tre luksuriøse lag: en silkemyk sjokoladeganache i bunnen, klassisk vaniljekrem i midten og et sprøtt lag karamellisert sukker på toppen. Resultatet er en kontrastfylt crème brûlée som både er rik, kremet og sprø på samme tid. Perfekt som avslutning på en middag, til feiring eller når du vil imponere med en raffinert dessert som kan forberedes i god tid.
Sjokoladebrownies
Myke og seige brownies med rik sjokoladesmak.
Sjokolade Skrik Iskake sandwicher
Disse morsomme Halloween-inspirerte iskake-sandwichene kombinerer sprø sjokoladekjeks, vaniljeis og smeltet sjokolade dekorert som skrikende spøkelser. De er en leken vri på den klassiske is-sandwichen og en perfekt dessert til Halloween-festen. Du trenger ingen spesialutstyr for å få til designet – litt tålmodighet og en stødig hånd med smeltet sjokolade er alt som trengs. Server rett fra fryseren for den perfekte kombinasjonen av kremet, sprøtt og søtt.
Jul i Rocky Road
Denne juleinspirerte Rocky Road-en er ren konfektlykke! Her blandes mørk og lys sjokolade med nøtter, fudge, marshmallows og fargerike gelétopper – en perfekt kombinasjon av søtt, salt, mykt og sprøtt. Den krever ingen steking og lages enkelt i en form før den settes kaldt for å stivne. Et ideelt prosjekt å lage sammen med barn, og en garantert favoritt på julefatet eller som spiselig gave.
Julemarsipan med pistasj, nougat og sjokolade
Denne hjemmelagde julemarsipanen er en enkel og elegant konfekt som både ser imponerende ut og smaker fantastisk. Marsipan danner en søt og myk bunn, mens et lag av smeltet nougat og melkesjokolade gir fyldighet og dybde. Grovhakkede pistasjnøtter og et lett dryss havsalt på toppen gir deilig kontrast i både smak og tekstur. Disse bitene er holdbare, enkle å lage og nydelige å gi bort som små julegaver.
Frossen sjokoladeplate med jordbær og peanøttsmør
Denne frosne sjokolade–peanøttbarken med jordbær er en enkel, søt og salt snack som treffer rett på smak. Friske jordbær legges tett i tett, dekkes med et lag kremet peanøttsmør og toppes med smeltet sjokolade. Etter en tur i fryseren får du sprø sjokolade, myke bær og rik nøttesmak i hver bit. Perfekt som dessert, helgesnack eller noe kaldt og søtt rett fra fryseren når lysten melder seg.
Date bark – sunnere Snickers
Denne date barken er en enkel og smart måte å lage en “sunnere Snickers” på, uten kompliserte steg eller lange ingredienslister. Søte, myke dadler presses sammen til en seig karamell-lignende bunn, toppes med kremet peanøttsmør og dekkes av et lag mørk sjokolade. Resultatet er en bar som kombinerer det beste fra sjokolade, nøtter og karamell – helt uten raffinert sukker i bunnen.
Sarah Bernhardt
Sarah Bernhardt er en av de mest populære småkakene til jul – og ikke uten grunn. Her får du sprø bunn av kransekakemasse, silkemyk trøffelkrem av mørk sjokolade og en blank sjokoladeglasur som fullfører herligheten. Kakene er både delikate og holdbare, og egner seg perfekt som konfekt til jul eller til dessertbordet. Standard oppskriften gir omtrent 25 små kaker, og de kan fint fryses.
Spicy gresskarkake med spøkelsesdekor
En saftig og krydret gresskarkake med varm smak av kanel, nellik og muskat – perfekt til Halloween. Kaken dekkes med luftig kremostglasur i oransje og rosa nyanser og pyntes med små hvite sjokolade-spøkelser som gir en morsom og skummel effekt på kakebordet. Den passer like godt til fest som til høstkosen hjemme.
Frosne bringebær fylt med karamell og sjokolade
Dette er små, iskalde munnfuller som treffer rett i belønningssenteret. Saftige frosne bringebær fylles med tykk salt karamellsaus og dyppes først i hvit, deretter i mørk sjokolade. Resultatet er sprø sjokolade, syrlig bær og myk karamell i samme bit. Enkle å lage, lett å imponere med, og perfekte å ha liggende i fryseren når søtsuget melder seg. Hjemmelaget snacks som smaker langt mer avansert enn innsatsen tilsier.