christmas-marzipan-squares-with-nougat-and-milk-ch

Julemarsipan med pistasj, nougat og sjokolade

Name: Julemarsipan med pistasj, nougat og sjokolade
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 20 stk
Cuisine: Norsk
Ingredients: 400 g marsipan; 300 g nougat; 100 g melkesjokolade; 50 g pistasjnøtter; 0.5 ts havsalt

0.0

0 vurderinger

Din vurdering

Markus Enge@markus

1:35 t

Denne hjemmelagde julemarsipanen er en enkel og elegant konfekt som både ser imponerende ut og smaker fantastisk. Marsipan danner en søt og myk bunn, mens et lag av smeltet nougat og melkesjokolade gir fyldighet og dybde. Grovhakkede pistasjnøtter og et lett dryss havsalt på toppen gir deilig kontrast i både smak og tekstur. Disse bitene er holdbare, enkle å lage og nydelige å gi bort som små julegaver.

Inneholder allergener

Nøtter

Melk

Laktose

Inspirert av:

Silje Sandberg

godt.no

Antall

Antall20

marsipanromtemperert400 g
nougatKjøp f.eks på Oda300 g
melkesjokolade100 g
pistasjnøtterusalte skrelte og grovhakkede50 g
havsalt½ ts

Trykk på et steg for å krysse det av

1
Kle en liten form på ca. 20 x 10 cm med bakepapir.

Pass på at papiret dekker både bunn og kanter.
2
Kjevle ut marsipan (400 g) til et rektangel som passer formen.

Legg den utkjevlede marsipanen i formen og trykk den lett ned slik at bunnen blir jevn.
3
Fyll en liten kjele med noen centimeter vann og kok opp.

Legg nougat (300 g) og melkesjokolade (100 g) i en varmebestandig bolle og sett den over kjelen (vannbad).

Pass på at bollen ikke berører vannet.

Rør forsiktig med slikkepott til alt er smeltet og glatt.
4
Skrell pistasjnøtter (50 g) og hakk dem grovt med en kniv.
5
Hell den smeltede sjokolade- og nougatblandingen over marsipanen i formen.

Bruk slikkepott til å fordele glasuren jevnt.

Dryss over de hakkede pistasjnøttene og en klype havsalt (½ ts) .
6
Dekk formen med plastfolie eller lokk og sett den kjølig i minst 1 time, til glasuren har stivnet.
7
Når konfekten har satt seg, løft den ut av formen ved hjelp av bakepapiret.

Legg den på fjøl og skjær i biter på ca. 2–3 cm med en skarp kniv.
8
Server julemarsipanen som konfekt til kaffen, eller pakk bitene pent i små bokser eller cellofanposer og gi bort som spiselig julegave.

Du kan også variere toppingen med tørket frukt, saltstenger eller hakkede valnøtter.

Laget du denne?

Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.

0.0

Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?

Næringsinnhold

206kcalper stk

Protein: 4,1 g
Fett: 13 g
Karbohydrat: 17 g

Næringsinnhold per stk
Per stk	Mengde	Av dagsbehov
Energi	206 kcal	10 %
Fett	13 g	18 %
hvorav mettede fettsyrer	3,3 g	17 %
hvorav transfett	0,01 g
Karbohydrat	17 g	7 %
hvorav sukkerarter	16 g	18 %
hvorav tilsatt sukker	8,7 g
Kostfiber	1,8 g	7 %
Protein	4,1 g	8 %
Salt	0,19 g	3 %
Kolesterol	2 mg

Alle 5 ingrediensene er med i beregningen.

Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 20 stk. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.

1 ingrediens har ikke næringsdata i Matvaretabellen, så tallene for nougat er anslått ut fra tilsvarende varer.

Tilleggsinformasjon

Oppbevaring

Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 30 dager.

Kan ikke fryses.

Tid

Tilberedning: 1:30 t
Koketid: 5 min
Totaltid: 1:35 t

Om retten

Kjøkken: NorskMåltid: BakverkIngredienser: 5Antall: 20Dietter: AltetendeVanskelighetsgrad: Lett

Statistikk

Visninger: 3440Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0

Relaterte oppskrifter

Julemarsipan med pistasj, nougat og sjokolade

Næringsinnhold

Tilleggsinformasjon

Oppbevaring

Tid

Om retten

Statistikk

Relaterte oppskrifter

Sarah Bernhardt

Red Velvet Crinkle Cookies

Jule-Cookies med Non Stop

Jul i Rocky Road

Sjokoladenøtter

Julemarsipan med pistasj, nougat og sjokolade

Næringsinnhold

Tilleggsinformasjon

Oppbevaring

Tid

Om retten

Statistikk