Frossen sjokoladeplate med jordbær og peanøttsmør

Name: Frossen sjokoladeplate med jordbær og peanøttsmør
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12 porsjoner
Cuisine: Snack
Ingredients: 450 g jordbær; 360 g peanøttsmør; 300 g mørk sjokolade; 10 g kokosolje; 2 g flaksalt

0.0

0 vurderinger

Din vurdering

Jonas Enge@maccyber

10 min

Denne frosne sjokolade–peanøttbarken med jordbær er en enkel, søt og salt snack som treffer rett på smak. Friske jordbær legges tett i tett, dekkes med et lag kremet peanøttsmør og toppes med smeltet sjokolade. Etter en tur i fryseren får du sprø sjokolade, myke bær og rik nøttesmak i hver bit. Perfekt som dessert, helgesnack eller noe kaldt og søtt rett fra fryseren når lysten melder seg.

Inneholder allergener

Peanøtter

Voksne

Barn

Porsjoner12

jordbærskylles, tørkes og deles i skiver450 g
peanøttsmørglatt, romtemperert360 g
mørk sjokoladegrovhakket eller chips300 g
kokosoljevegetabilsk fett (nøytral)10 g
flaksalt (valgfritt)2 g

Trykk på et steg for å krysse det av

1
Kle bakeplate eller skjærebrett med bakepapir på ca. 23 × 33 cm og sørg for at det ligger flatt.
2
Skyll jordbær (450 g) godt, tørk dem helt med kjøkkenpapir, skjær av stilkene og del dem i tykke skiver på langs.

Trim ytterkantene på de ytterste skivene slik at alle skiver kan ligge flatt.
3
Plasser jordbærskivene tett i rader på bakepapiret.

Vend annenhver rad motsatt vei slik at spissene fyller mellomrommene og gir et jevnt lag.
4
Varm peanøttsmør (360 g) forsiktig i mikrobølgeovn i korte intervaller til det er mykt og smørbart.

Bre det jevnt over jordbærene med slikkepott.

Sett platen i fryseren i 5 minutter for å stivne lett.
5
Smelt mørk sjokolade (300 g) sammen med kokosolje (10 g) i mikrobølgeovn i korte pulser.

Rør godt mellom hver runde til blandingen er helt glatt.
6
Hell den smeltede sjokoladen over peanøttsmørlaget og fordel jevnt.

Dryss flaksalt (2 g) jevnt over mens sjokoladen fortsatt er myk.
7
Sett platen tilbake i fryseren i minst 2 timer til alt er helt fast.
8
Løft barken av bakepapiret og bryt eller skjær i biter før servering.
9
Server rett fra fryseren som en kald dessert eller snack.

Passer godt med en kopp kaffe eller som søt avslutning på et måltid.

Oppbevar bitene i fryser og ta frem ved behov.

Laget du denne?

Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.

0.0

Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?

Næringsinnhold

334kcalper porsjon

Protein: 8,6 g
Fett: 23 g
Karbohydrat: 21 g

Næringsinnhold per porsjon
Per porsjon	Mengde	Av dagsbehov
Energi	334 kcal	17 %
Fett	23 g	33 %
hvorav mettede fettsyrer	8,7 g	43 %
hvorav transfett	0,03 g
Karbohydrat	21 g	8 %
hvorav sukkerarter	18 g	20 %
hvorav tilsatt sukker	12 g
Kostfiber	3,5 g	14 %
Protein	8,6 g	17 %
Salt	0,27 g	5 %
Kolesterol	2 mg

Alle 4 ingrediensene er med i beregningen.

Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 12 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.

Tilleggsinformasjon

Oppbevaring

Kan ikke fryses.

Tid

Tilberedning: 10 min
Koketid: 0 min
Totaltid: 10 min

Om retten

Kjøkken: Måltid: SnackIngredienser: 5Porsjoner: 12Dietter: AltetendeVanskelighetsgrad: Lett

Statistikk

Visninger: 905Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0

Relaterte oppskrifter

Frossen sjokoladeplate med jordbær og peanøttsmør

Næringsinnhold

Tilleggsinformasjon

Oppbevaring

Tid

Om retten

Statistikk

Relaterte oppskrifter

Myke kikertcookies med sjokolade

Jordbærblomster

Jul i Rocky Road

Date bark – sunnere Snickers

Frosne bringebær fylt med karamell og sjokolade

Frossen sjokoladeplate med jordbær og peanøttsmør

Næringsinnhold

Tilleggsinformasjon

Oppbevaring

Tid

Om retten

Statistikk