matlyLag og del matglede
  1. Hjem
  2. Snack
  3. Hjemmelaget Kvikk Lunsj

Annonse · Pair Perspective

Mens maten godgjør seg: Hvor likt opplever dere forholdet?

En forholdstest for par · Gratis og uten registrering

Ta gratis test↗ (åpnes i ny fane)

Relaterte oppskrifter

crispy-walnut-clusters-coated-in-glossy-dark-choco

Sjokoladenøtter

20 min
3.0
Recipe image

Grønnsaksvafler

40 min
3.3
christmas-rocky-road-chocolate-squares-filled-with

Jul i Rocky Road

2:20 t
-
brente-mandler

Brente mandler i airfryer

20 min
-
Recipe image

Nøtteblanding med honning og salt

15 min
2.0
hjemmelagetsøttkjekssjokoladekvikk lunsjpåsketurmat
matly
All systems operational
FacebookInstagramTwitterYouTube
HjemAlle oppskrifterJulematMiddag etter råvareOmFAQKjernetempVinanmeldelserPersonvernVilkår

Har du en oppskrift du vil dele? Send den til oss på hei@matly.no, så kan vi publisere den på siden!

© 2026 matly as. All rights reserved.

matlyLag og del matglede
  • Logg inn
homemade-norwegian-kvikk-lunsj-chocolate-bars--cri

Hjemmelaget Kvikk Lunsj

0.0
0 vurderinger
Din vurdering
0
avatar
Jessica Eriksen@jessicaeriksen
40 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Hjemmelaget Kvikk Lunsj er en morsom og overraskende enkel måte å lage sin egen turfavoritt på. Her lager du først en sprø, lett kjeks i vaffeljern som gir den karakteristiske strukturen, før den dyppes i smeltet sjokolade for den klassiske smaken. Resultatet blir søte, sprø staver med tydelig “knekk” – perfekt til tur, påske eller som noe godt til kaffen. Denne varianten gir deg full kontroll på smak og sprøhet, og er langt bedre enn du skulle tro.
🥬 Vegetarisk
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Egg
Hvete
Gluten
Voksne
15
Barn
0
Porsjoner15
  • meierismørromtemperert100 g
  • melissiktet125 g
  • vaniljesukker1 ts
  • eggromtemperert2 stk
  • hvetemel350 g
  • bakepulver1 ts
  • sjokoladegrovhakket, valgfri type400 g
  • vaffeljern1 stk
  • bakeark1 stk

Trykk på et steg for å krysse det av

  1. 1

    Ha romtemperert meierismør (100 g) i en bolle og rør det mykt.

    Tilsett siktet melis (125 g) og vaniljesukker (1 ts), og pisk til en lys og luftig krem.

  2. 2

    Knekk egg (2 stk) og tilsett ett og ett i røren.

    Pisk godt mellom hvert egg til røren blir glatt og jevn.

  3. 3

    Bland hvetemel (350 g) og bakepulver (1 ts) i en egen bolle.

    Sikt gjerne blandingen for et jevnere resultat.

  4. 4

    Vend melblandingen inn i røren.

    Rør raskt sammen til en fast, litt klissete deig. Ikke overarbeid deigen.

  5. 5

    Forvarm vaffeljernet.

    Legg en passe mengde deig i jernet og press det sammen.

    Stek på høy varme i ca. 1–2 minutter til kjeksen er gyllen og gjennomstekt.

  6. 6

    Ta kjeksen ut av jernet og legg den på bakeark (1 stk).

    Mens den fortsatt er varm og myk, skjærer du den i lange, smale staver med en skarp kniv.

  7. 7

    Grovhakk sjokolade (400 g) og smelt den forsiktig over vannbad til den er helt glatt.

  8. 8

    Dypp hver kjeksstav i den smeltede sjokoladen slik at den dekkes godt.

    Legg stavene tilbake på bakepapiret.

  9. 9

    La stavene ligge i romtemperatur eller sett dem kjølig til sjokoladen har stivnet helt.

  10. 10

    Server som turgodt, i matpakken eller sammen med kaffe. De egner seg også perfekt i en tett boks til påsketuren. For ekstra luksus kan du bruke en blanding av lys og mørk sjokolade.

Laget du denne?

Gi den stjerner – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.

0.0

Ingredienser(15 porsjoner)

  • 100 gmeierismørromtemperert
  • 125 gmelissiktet
  • 1 tsvaniljesukker
  • 2 stkeggromtemperert
  • 350 ghvetemel
  • 1 tsbakepulver
  • 400 gsjokoladegrovhakket, valgfri type
  • 1 stkvaffeljern
  • 1 stkbakeark

Næringsinnhold

320kcalper porsjon
Protein
6,0 g
8 % av energien
Fett
15 g
43 % av energien
Karbohydrat
39 g
49 % av energien
Næringsinnhold per porsjon
Per porsjonMengdeAv dagsbehov
Energi320 kcal16 %
Fett15 g22 %
hvorav mettede fettsyrer9,0 g45 %
hvorav transfett0,21 g
Karbohydrat39 g15 %
hvorav sukkerarter23 g25 %
hvorav tilsatt sukker21 g
Kostfiber2,0 g8 %
Protein6,0 g12 %
Salt0,27 g5 %
Kolesterol42 mg

Alle 7 ingrediensene er med i beregningen.

Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 15 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.

Tilleggsinformasjon

Oppbevaring

Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 5 dager.
Kan ikke fryses.

Tid

  • Tilberedning: 20 min
  • Koketid: 20 min
  • Totaltid: 40 min

Om retten

Kjøkken: NorskMåltid: SnackIngredienser: 9Porsjoner: 15Dietter: Altetende, VegetariskVanskelighetsgrad: Lett

Statistikk

Visninger: 1222Vurderinger: 0Liker: 1Kommentarer: 0