matlyLag og del matglede
  1. Hjem
  2. Snack
  3. Jul i Rocky Road

Annonse · Pair Perspective

Mens maten godgjør seg: Hvor likt opplever dere forholdet?

En forholdstest for par · Gratis og uten registrering

Ta gratis test↗ (åpnes i ny fane)

Relaterte oppskrifter

crispy-walnut-clusters-coated-in-glossy-dark-choco

Sjokoladenøtter

20 min
3.0
christmas-marzipan-squares-with-nougat-and-milk-ch

Julemarsipan med pistasj, nougat og sjokolade

1:35 t
-
sarah-bernhardt-petit-fours--thick--glossy-dark-ch

Sarah Bernhardt

1 t
-
red-velvet-crinkle-cookies---deep-dark-red-cookies

Red Velvet Crinkle Cookies

32 min
-
homemade-norwegian-kvikk-lunsj-chocolate-bars--cri

Hjemmelaget Kvikk Lunsj

40 min
-
rocky roadsøttjulegodterifudgegelétoppernøttermarshmallowssjokoladejulekonfekt7slag
matly
All systems operational
FacebookInstagramTwitterYouTube
HjemAlle oppskrifterJulematMiddag etter råvareOmFAQKjernetempVinanmeldelserPersonvernVilkår

Har du en oppskrift du vil dele? Send den til oss på hei@matly.no, så kan vi publisere den på siden!

© 2026 matly as. All rights reserved.

matlyLag og del matglede
  • Logg inn
christmas-rocky-road-chocolate-squares-filled-with

Jul i Rocky Road

0.0
0 vurderinger
Din vurdering
0
avatar
Markus Enge@markus
2:20 t
Difficulty: Easy (1 of 3)
Denne juleinspirerte Rocky Road-en er ren konfektlykke! Her blandes mørk og lys sjokolade med nøtter, fudge, marshmallows og fargerike gelétopper – en perfekt kombinasjon av søtt, salt, mykt og sprøtt. Den krever ingen steking og lages enkelt i en form før den settes kaldt for å stivne. Et ideelt prosjekt å lage sammen med barn, og en garantert favoritt på julefatet eller som spiselig gave.
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Peanøtter
Nøtter
Soya
Inspirert av:kitchn.no
Voksne
25
Barn
0
Porsjoner25
  • kokesjokoladegrovhakket400 g
  • melkesjokoladegrovhakket200 g
  • kokosolje50 g
  • marshmallows60 g
  • peanøtter70 g
  • gelétopperdel noen i to, behold rest hel100 g
  • fudgeFudge eller karameller50 g
  • hvit sjokoladegrovhakket, spar litt til pynt100 g
  • pistasjnøtter70 g

Trykk på et steg for å krysse det av

  1. 1

    Kle en form (20 x 30 cm) med bakepapir.

    Hakk alle sjokoladetyper, nøtter og fudge. Del marshmallows i mindre biter.

    Sett av noen gelétopper, nøtter og litt hvit sjokolade til pynt.

  2. 2

    Ha kokesjokolade (400 g), melkesjokolade (200 g) og kokosolje (50 g) eller delfiafett i en varmebestandig bolle.

    Smelt over vannbad (eller i mikrobølgeovn på lav effekt).

    Rør til massen er helt jevn og blank.

  3. 3

    Ha marshmallows (60 g), peanøtter (70 g), pistasjnøtter (70 g), gelétopper (100 g) (minus de du sparte), fudge (50 g) og mesteparten av hvit sjokolade (100 g) i en stor bolle.

    Hell over den smeltede sjokoladeblandingen og rør godt slik at alt blir dekket.

  4. 4

    Fordel massen jevnt i den bakepapirkledde formen.

    Press lett ned slik at det blir kompakt.

    Dryss over resten av gelétoppene, nøttene og hvit sjokolade for dekor.

  5. 5

    Sett formen kaldt i minst 🕒2 timer, til sjokoladen er stiv.

    Løft hele platen ut av formen ved hjelp av bakepapiret, og skjær i biter med en varm kniv.

  6. 6

    Server bitene på et fat sammen med andre julegodter, eller pakk dem i små cellofanposer eller glass med bånd som spiselig gave.

    Oppbevares kjølig i tett boks.

Laget du denne?

Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.

0.0

Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?

Vises etter godkjenning. for å kommentere med en gang.

Ingredienser(25 porsjoner)

  • 400 gkokesjokoladegrovhakket
  • 200 gmelkesjokoladegrovhakket
  • 50 gkokosolje
  • 60 gmarshmallows
  • 70 gpeanøtter
  • 100 ggelétopperdel noen i to, behold rest hel
  • 50 gfudgeFudge eller karameller
  • 100 ghvit sjokoladegrovhakket, spar litt til pynt
  • 70 gpistasjnøtter

Næringsinnhold

226kcalper porsjon
Protein
3,6 g
6 % av energien
Fett
13 g
54 % av energien
Karbohydrat
22 g
40 % av energien
Næringsinnhold per porsjon
Per porsjonMengdeAv dagsbehov
Energi226 kcal11 %
Fett13 g19 %
hvorav mettede fettsyrer7,2 g36 %
hvorav transfett0,04 g
Karbohydrat22 g9 %
hvorav sukkerarter21 g23 %
hvorav tilsatt sukker15 g
Kostfiber1,6 g6 %
Protein3,6 g7 %
Salt0,04 g1 %
Kolesterol4 mg

Alle 9 ingrediensene er med i beregningen.

Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 25 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.

1 ingrediens har ikke næringsdata i Matvaretabellen, så tallene for fudge er anslått ut fra tilsvarende varer.

Tilleggsinformasjon

Oppbevaring

Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 21 dager.
Kan ikke fryses.

Tid

  • Tilberedning: 20 min
  • Koketid: 2 t
  • Totaltid: 2:20 t

Om retten

Kjøkken: NorskMåltid: SnackIngredienser: 9Porsjoner: 25Dietter: AltetendeVanskelighetsgrad: Lett

Statistikk

Visninger: 1992Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0