Stekt skrei med sprøtt skinn, mangosalat og soyasaus
- skreidelt i porsjonsstykker600 g
- salt1 ts
- chiliflak½ ts
- rapsoljetil steking2 ss
- eggnudler200 g
- mangomoden1 stk
- agurk½ stk
- koriander15 g
- limesaft og båter2 stk
- brunt sukker1 ss
- fiskesausfish sauce1 ss
- soyasaus1 ss
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
- Protein
- 66 g 33 % av energien
- Fett
- 16 g 18 % av energien
- Karbohydrat
- 99 g 49 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 816 kcal | 41 % |
| Fett | 16 g | 22 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 1,5 g | 8 % |
| hvorav transfett | 0 g | |
| Karbohydrat | 99 g | 38 % |
| hvorav sukkerarter | 28 g | 31 % |
| hvorav tilsatt sukker | 4,7 g | |
| Kostfiber | 6,7 g | 27 % |
| Protein | 66 g | 133 % |
| Salt | 7,8 g | 130 % |
| Kolesterol | 170 mg |
Alle 12 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 2 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
1 ingrediens har ikke næringsdata i Matvaretabellen, så tallene for fiskesaus er anslått ut fra tilsvarende varer.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Tid
- Tilberedning: 15 min
- Koketid: 15 min
- Totaltid: 30 min
Om retten
Statistikk
Dere deler middagen.
Deler dere synet på forholdet?
Svar hver for dere og oppdag hvor dere er på bølgelengde – og hva dere ser litt ulikt. Kanskje kveldens beste samtale starter her.
Helt gratis · Ingen registrering
57 spørsmål · ca. 10–12 minutter hver
