Laksepanne med kremet mango chutney

Dette er en rask og pålitelig hverdagsmiddag som smaker mer enn innsatsen tilsier. Saftig laks stekes raskt og vendes i en mild, kremet saus med mango chutney og et hint av karri. Resultatet er en balansert rett med både fylde og friskhet, perfekt når du vil ha noe godt på bordet på et kvarter uten å tenke for mye. Serveres med byggris og en enkel salat som gir både tekstur og frisk kontrast.