Fargerik kyllingsalat med feta og honningdressing
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
40 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
En frisk og mettende kyllingsalat med saftig kylling, sprø hjertesalat, søte cherrytomater, agurk og grillet paprika. Kalamataoliven og feta gir salaten en tydelig middelhavssmak, mens ristede hasselnøtter tilfører ekstra sprøhet. Det hele vendes sammen med en balansert dressing av extra virgin olivenolje, rødvinseddik, honning, hvitløk og oregano.
Salaten passer like godt som en lett middag som til lunsj eller sommerens tapasbord. Server den gjerne med godt brød, focaccia eller varme pitabrød.
Inneholder allergener
Melk
Laktose
Nøtter
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
- kyllingfiletromtemperert3 filet
- nøytral oljetil steking1 ss
- salttil kyllingen½ ts
- peppernykvernet, til kyllingen¼ ts
- hjertesalatskyllet og finsnittet2 stk
- cherrytomaterdelt i to250 g
- paprikaGrillet, avrent og skåret i strimler2 stk
- agurkskåret i halvmåner1 stk
- olivenavrent og uten stein100 g
- hasselnøttergrovt hakket75 g
- fetaostsmuldret200 g
- extra virgin olivenolje4 ss
- rødvinseddikk3 ss
- flytende honning2 ts
- hvitløkskrelt og finrevet1 fedd
- oregano (tørket)1 ts
- salttil dressingen¼ ts
- peppernykvernet, til dressingen¼ ts
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
596kcalper porsjon
- Protein
- 41 g 28 % av energien
- Fett
- 41 g 64 % av energien
- Karbohydrat
- 12 g 8 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 596 kcal | 30 % |
| Fett | 41 g | 59 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 10 g | 51 % |
| hvorav transfett | 0,35 g | |
| Karbohydrat | 12 g | 5 % |
| hvorav sukkerarter | 12 g | 13 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0 g | |
| Kostfiber | 6,5 g | 26 % |
| Protein | 41 g | 81 % |
| Salt | 3,7 g | 62 % |
| Kolesterol | 80 mg |
Alle 18 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 dager.
Kan ikke fryses.Tid
- Tilberedning: 15 min
- Koketid: 25 min
- Totaltid: 40 min
Om retten
Kjøkken: GreskMåltid: SalatIngredienser: 18Porsjoner: 4Dietter: Altetende, Høyprotein, Middelhavsdiett, GlutenfriVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 860Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0