
Trykk på et steg for å krysse det av
Skyll grønn paprika (½ stk), fjern frø og stilk og skjær den i små terninger.
Skrell rødløk (¼ stk) og skjær den i tynne skiver.
La oliven (½ dl) renne av og skjær dem i skiver.
Skjær pepperoni (16 skive) i mindre biter, men spar noen hele skiver til toppen.
Ha cottage cheese (450 g) i en bolle og rør inn omtrent to tredjedeler av pizzasaus (1 ½ dl).
Krydre med italiensk krydder (1 ts) og chiliflak (½ ts).
Vend inn omtrent halvparten av paprikaen, rødløken, olivenene og pepperonien.
Sett frem Ildfaste porsjonsformer og fordel cottage cheese-blandingen jevnt mellom dem.
Fordel resten av pizzasausen over blandingen.
Fordel mozzarella (100 g) og parmesan (30 g) over formene.
Topp med resten av paprikaen, rødløken, olivenene og pepperonien.
Forvarm ovnen til 230 °C over- og undervarme.
Sett formene midt i ovnen og stek i 10–12 minutter, til osten har smeltet og bobler.
Bruk gjerne grillelementet det siste minuttet dersom du ønsker en mer gyllen overflate.
Grovhakk basilikum (1 neve) og dryss den over de varme pizzabowlene rett før servering.
Server som den er, eller sammen med en frisk grønn salat.
Laget du denne?
Gi den stjerner – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 615 kcal | 31 % |
| Fett | 35 g | 50 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 19 g | 94 % |
| hvorav transfett | 0,74 g | |
| Karbohydrat | 17 g | 7 % |
| hvorav sukkerarter | 17 g | 19 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0,06 g | |
| Kostfiber | 4,2 g | 17 % |
| Protein | 56 g | 112 % |
| Salt | 3,4 g | 56 % |
| Kolesterol | 68 mg |
Alle 11 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 2 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
1 ingrediens har ikke næringsdata i Matvaretabellen, så tallene for italiensk krydder er anslått ut fra tilsvarende varer.