
Pizzabønner kombinerer alt det beste fra pizza med en rask og mettende bønnerett. Her får du sprø, ristede surdeigsbrød toppet med kremete hvite bønner i fyldig tomatsaus, sprøstekt pepperoni og smeltet mozzarella. Frisk basilikum, persille og syrlig pepperoncini gir retten ekstra smak og balanserer den kraftige osten. Retten har blitt populær som et enkelt alternativ til tradisjonell pizza. I stedet for pizzadeig brukes hvite bønner og sprø hvitløksbrød, noe som gir et protein- og fiberrikt måltid som kan lages på omtrent 15 minutter. Du trenger verken å elte deig eller vente på heving. Bønnene varmes i tomatsaus med hvitløk og urter, fordeles over brødet og gratineres med mozzarella til osten bobler. Resultatet er en kombinasjon av italienske smaker, sprø skorpe og saftig fyll.

En enkel og proteinrik pizzabowl der cottage cheese erstatter den tradisjonelle pizzabunnen. Cottage cheese blandes med pizzasaus, grønnsaker, pepperoni og italienske urter før det hele toppes med mozzarella og parmesan og gratineres til osten bobler og får gylne flekker. Resultatet er en kremet, mettende og lavkarbovennlig middag med alle de klassiske pizzasmakene, men uten deig. Retten lages på litt over 20 minutter og passer perfekt når du vil ha noe raskt og godt.