Spørsmål og svar
Kan jeg bruke hjemmelaget gnocchi?
Ja, men hjemmelaget gnocchi er mykere. Kok den i lettsaltet vann til den flyter opp, og vend den inn i sausen til slutt i stedet for å steke den i pannen.
Kan jeg lage marry me-gnocchi med kylling?
Ja. Stek 400 g kyllingfilet i biter gjennom i pannen først, legg den til side, og vend den inn igjen sammen med parmesanen.
Hvordan lager jeg retten vegetarisk?
Bytt kyllingbuljongen med grønnsaksbuljong. Parmesan lages med løpe fra dyr, så bruk en vegetarisk hard ost hvis retten skal være helt vegetarisk.
Hva passer som tilbehør til marry me-gnocchi?
En grønn salat med sitron og olivenolje, eller dampet brokkoli. Retten er rik, så noe friskt ved siden av balanserer den.
