Stillehavsøsters med lime, chili, rødløk og agurk
0.0
0 vurderinger
Din vurdering
20 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
Friske stillehavsøsters toppet med syrlig lime, sprø agurk, skarp rødløk og et lite sting av chili gir en rå og ren smaksopplevelse som virkelig fremhever sjøsmaken. Dette er en enkel rett som krever minimalt med tilberedning, men som gir maksimal effekt – perfekt som forrett eller som en liten luksusrett en sommerkveld. Kombinasjonen av syre, friskhet og varme balanserer østersens naturlige salthet og mineralitet. I tillegg er dette en bærekraftig råvare i Norge, siden stillehavsøsters er en invaderende art.
Inneholder allergener
Bløtdyr
Voksne
4
Barn
0
Porsjoner4
- stillehavsøstersferske12 stk
- limesaften presses ut1 stk
- rødløkfinhakket½ stk
- agurkfinhakket¼ stk
- chiliflak1 ts
- peppernykvernet1 klype
- østerskniv1 stk
Trykk på et steg for å krysse det av
Laget du denne?
Gi den stjerner og fortell hvordan det gikk – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.
0.0
Hvordan ble det? Gjorde du noen endringer?
Næringsinnhold
30kcalper porsjon
- Protein
- 3,4 g 50 % av energien
- Fett
- 0,85 g 28 % av energien
- Karbohydrat
- 1,5 g 22 % av energien
| Per porsjon | Mengde | Av dagsbehov |
|---|---|---|
| Energi | 30 kcal | 2 % |
| Fett | 0,85 g | 1 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 0,17 g | 1 % |
| hvorav transfett | 0 g | |
| Karbohydrat | 1,5 g | 1 % |
| hvorav sukkerarter | 1,4 g | 2 % |
| hvorav tilsatt sukker | 0 g | |
| Kostfiber | 1,5 g | 6 % |
| Protein | 3,4 g | 7 % |
| Salt | 0,14 g | 2 % |
| Kolesterol | 15 mg |
Alle 6 ingrediensene er med i beregningen.
Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 4 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.
Tilleggsinformasjon
Oppbevaring
Kan ikke fryses.
Tid
- Tilberedning: 15 min
- Koketid: 5 min
- Totaltid: 20 min
Om retten
Kjøkken: NorskMåltid: MiddagIngredienser: 7Porsjoner: 4Dietter: Altetende, Pescetariansk, Lavkarbo, Glutenfri, Laktosefri, Rå matVanskelighetsgrad: Lett
Statistikk
Visninger: 846Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0
AnnonseBig Five Test
Hvem er du egentlig?
Og hvem er de rundt bordet?
Ta den vitenskapelige Big Five-personlighetstesten, og sammenlign profilen din med kjæresten, familien, vennene eller teamet på jobb. Se likheter og forskjeller side om side.
Ta gratis personlighetstest (åpnes i ny fane)
Helt gratis · Ingen registrering
120 påstander · ca. 10 minutter · fem trekk og 30 fasetter