matlyLag og del matglede
  1. Hjem
  2. Koldtbord
  3. Pai med skalldyr og asparges

Annonse · Pair Perspective

Mens maten godgjør seg: Hvor likt opplever dere forholdet?

En forholdstest for par · Gratis og uten registrering

Ta gratis test↗ (åpnes i ny fane)

Relaterte oppskrifter

classic-scandinavian-fish-mousse-served-on-a-white

Fiskemousse med sitron, urter og reker

8:30 t
-
rekesuppe

Kremet rekesuppe med vårløkolje

55 min
-
Reker Scampi med Pasta

Reker Scampi med Pasta (Klassisk hvitløk- og sitronsaus)

30 min
-
couscoussalat

Couscoussalat med reker, feta og hvitløksvinaigrette

35 min
-
Rødbetsild

Rødbetsild

30 min
-
skalldyrrekeraspargessjømatkoldtbordpaikrepsehaler
matly
All systems operational
FacebookInstagramTwitterYouTube
HjemAlle oppskrifterJulematMiddag etter råvareOmFAQKjernetempVinanmeldelserPersonvernVilkår

Har du en oppskrift du vil dele? Send den til oss på hei@matly.no, så kan vi publisere den på siden!

© 2026 matly as. All rights reserved.

matlyLag og del matglede
  • Logg inn
Hjemmelaget rekepái med asparges

Pai med skalldyr og asparges

0.0
0 vurderinger
Din vurdering
0
avatar
Eli Marianne Huseby@elimor
55 min
Difficulty: Easy (1 of 3)
En saftig og smakfull pai fylt med reker, krepsehaler, asparges og dill. Egg og fløte binder fyllet sammen til en kremet pai med mild smak av sjømat og et lite sting av chili. Passer godt både som middag, lunsj og på koldtbord.
🐟 Pescetariansk
Inneholder allergener
Skalldyr
Egg
Melk
Laktose
Hvete
Gluten
Voksne
6
Barn
0
Porsjoner6
  • paideigferdig paideig eller mørdeig1 pk
  • asparges1 bunt
  • hermetisk aspargesavrent1 boks
  • krepsehaleravrent1 boks
  • rekerrenset og avrent1 boks
  • dill1 bunt
  • chili1 stk
  • egg4 stk
  • kremfløte3 dl
  • salt½ ts
  • peppernykvernet¼ ts

Trykk på et steg for å krysse det av

  1. 1

    Forvarm ovnen til 🌡️220 °C.

    Legg paideig (1 pk) i en paiform og trykk deigen godt opp langs kanten.

    Prikk bunnen med en gaffel og forstek den i 🕒8 min.

  2. 2

    Skyll asparges (1 bunt), knekk av den nederste, trevlete delen og skjær resten i mindre biter.

    La hermetisk asparges (1 boks) renne godt av.

    Skyll dill (1 bunt), tørk den og grovhakk den.

    Del chili (1 stk) på langs, fjern frøene og finhakk den.

  3. 3

    La krepsehaler (1 boks) og reker (1 boks) renne godt av slik at fyllet ikke blir vannete.

    Fordel begge typene asparges, skalldyrene, dill og chili jevnt i den forstekte paibunnen.

  4. 4

    Visp sammen:

    • egg (4 stk)

    • kremfløte (3 dl)

    • salt (½ ts)

    • pepper (¼ ts)

    Hell blandingen jevnt over fyllet.

  5. 5

    Stek paien midt i ovnen ved 🌡️220 °C i ca.

    🕒30–35 min, til eggeblandingen har satt seg og toppen er lett gyllen.

    La paien hvile i 🕒5 min før den skjæres opp.

  6. 6

    Server paien varm eller lun, gjerne med en enkel grønn salat og godt brød ved siden av.

Laget du denne?

Gi den stjerner – det hjelper andre å finne de gode oppskriftene.

0.0

Ingredienser(6 porsjoner)

  • 1 pkpaideigferdig paideig eller mørdeig
  • 1 buntasparges
  • 1 bokshermetisk aspargesavrent
  • 1 bokskrepsehaleravrent
  • 1 boksrekerrenset og avrent
  • 1 buntdill
  • 1 stkchili
  • 4 stkegg
  • 3 dlkremfløte
  • ½ tssalt
  • ¼ tspeppernykvernet

Næringsinnhold

484kcalper porsjon
Protein
16 g
13 % av energien
Fett
35 g
65 % av energien
Karbohydrat
26 g
22 % av energien
Næringsinnhold per porsjon
Per porsjonMengdeAv dagsbehov
Energi484 kcal24 %
Fett35 g50 %
hvorav mettede fettsyrer18 g89 %
hvorav transfett0,68 g
Karbohydrat26 g10 %
hvorav sukkerarter10 g11 %
hvorav tilsatt sukker7,1 g
Kostfiber2,3 g9 %
Protein16 g31 %
Salt1,9 g32 %
Kolesterol236 mg

Alle 11 ingrediensene er med i beregningen.

Tallene er omtrentlige. De er regnet ut fra Matvaretabellen (Mattilsynet og Universitetet i Oslo, data hentet 2. oktober 2026), og forutsetter at oppskriften er oppgitt til 6 porsjoner. Hvor mye en «stor løk» eller «en klype salt» veier er anslag.

Tilleggsinformasjon

Oppbevaring

Kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 dager.
Kan ikke fryses.

Tid

  • Tilberedning: 20 min
  • Koketid: 35 min
  • Totaltid: 55 min

Om retten

Kjøkken: NorskMåltid: KoldtbordType rett: Mini-quicheIngredienser: 11Porsjoner: 6Dietter: PescetarianskVanskelighetsgrad: Lett

Statistikk

Visninger: 26Vurderinger: 0Liker: 0Kommentarer: 0